W szczegółach: naprawa młynka do kawy polaris zrób to sam od prawdziwego mistrza na stronie my.housecope.com.
Kuchenne młynki do kawy w zależności od rodzaju poruszacza są podzielone na ręczne, elektryczne, w przypadku obu wymagana jest naprawa. Zobaczmy, jak układają się modele wybranej klasy sprzętu AGD, jaka jest wymagana pielęgnacja, jak właściwie konserwować. Kuchenny młynek do kawy z elektrycznego punktu widzenia z najprostszych urządzeń. W najlepszym razie nie ma żadnych prędkości - regulacja stopnia zmielenia. Regulacja odbywa się metodami mechanicznymi. Powiedzmy więcej, młynki do kawy będące konstrukcyjnie częścią ekspresów do kawy są bardziej skomplikowane. Umożliwiają np. ustawienie wielkości mielenia. Podstawą mechanizmu jest aparat mielący. Samodzielna naprawa młynka do kawy nie jest trudnym zadaniem.
Istnieją dwa rodzaje młynków kuchennych do kawy:
Nóż. Ostrze sierpowe.
Kamienie młyńskie. Młyn stalowy lub ceramiczny.
Te pierwsze bardzo przypominają blender. Ci, którzy czytają recenzje o Vitamix, wiedzą, że urządzenie zamienia kilogram lodu w lód w 5 sekund. Podobny koreański blender toczy się po kamieniach, zdobywając pamiątki w kształcie jajka oraz kurz. Nic dziwnego, że kuchenny młynek do kawy niewiele różni się od sprawdzonych urządzeń do przygotowywania drinków barowych:
Nie ma określonego kształtu misy, w której miesza się lód, owoce, różne płyny koktajlowe. Zamiast tego małe szczelnie zamknięte pudełko, w którym umieszcza się ziarna, po czym silnik będzie kontynuował pracę, zamieniając ziarna w pył.
Lwia część ciała jest zajęta przez silnik. Jeśli blender wygląda jak miska na stojaku, w przypadku młynka kuchennego komora silnika zajmuje 80% objętości. Możliwe jest zmontowanie urządzeń, które pracują przez długi czas bez odpoczynku, kosztując mniej.
Wideo (kliknij, aby odtworzyć).
Wadą nożowych młynków kuchennych do kawy jest brak możliwości regulacji stopnia zmielenia. Obywatele mają niewiele problemów, prawdziwy koneser jest tego świadomy: wskazano ważny wskaźnik. Fasola musi być świeża (mniej niż dwa tygodnie po prażeniu), odpowiednio ugotowana. Niektóre modele ekspresów do kawy nie są w stanie pokonać kurzu. Cząsteczki trafią do kubka, nieprzyjemne. Będzie okazja do wróżenia, eksplorując gąszcz.
Oczywiste jest, że nóż nie jest w stanie pokryć objętości, jest miejsce na obwodzie, pod ostrzami. Powierzchnie w kształcie półksiężyca są specjalnie wykonane zgodnie z zasadą śmigła. Gdy pokrywa szczelnie się zamyka, szybki obrót wytwarza ruch powietrza, który wzbija kurz i wyrzuca ziarna. Tak działa młynek kuchenny, blender nie nadaje się do tego zadania, ponieważ kurz zacznie zasypywać kuchnię.
Pojemność urządzenia do przygotowywania napojów jest duża, co oczywiście sugeruje obecność niezliczonej ilości ziaren do mielenia. Wręcz przeciwnie, kuchenny młynek do kawy jest wyposażony w skromną miskę, zmieści się przepisane 20 gramów. Oczywiste jest, że młynki do kawy w kuchni nożowej nie różnią się skomplikowaną automatyzacją. Proces wygląda tak:
włóż ziarno do miski;
pokrywa jest zakryta, silnik jest włączony;
Szlifierka kuchenna na określony czas wykonuje pracę;
gotowy proszek wlewa się w razie potrzeby.
Nie da się zmielić znacznej ilości na raz. Młynki kuchenne Burr przepuszczają dowolną liczbę ziaren przez noże stożkowe. Stopień szlifowania regulowany jest odległością między krawędziami tnącymi za pomocą specjalnych śrub. Jeśli w przypadku młynków ręcznych proszek wsypuje się na tackę, w przypadku młynków elektrycznych wykonuje się otwór w bocznej ściance misy roboczej, z której wypychana jest gotowa kawa. Za przejściem zaczyna się kolejna komora kuchennego młynka do kawy, która posiada obrotową poprzeczkę, która nalewa napój do pojemnika zbiorczego. Jeden silnik. Poprzeczka obraca się znacznie wolniej niż noże, napędzana skrzynią biegów.Charakterystyczną cechą młynków do kawy jest konieczność okresowej wymiany noży. „Blender” jest naostrzony, stożkowe zęby są znacznie trudniejsze do skorygowania przez maszynę, wymagana jest dokładność spasowania powierzchni z wykluczeniem wzajemnego ocierania się, co daje wyeksponowaną miałkość mielonej kawy.
W przypadku stożków jest duży urok: noże skręcane są trzema śrubami, głowice wchodzą w szczelinę roboczą. Przy luźnym dokręceniu uzyskujemy możliwość wymieszania proszku żelaza z kawą. Z pewnością oba noże pękną, jest szansa: silnik elektryczny nie wytrzyma obciążenia, spali się z powodu przegrzania. Zobaczmy, co twórcy ukryli w typowym młynku do kawy.
Zbadaliśmy, jak działa urządzenie, teraz zagłębimy się w urządzenie do mielenia kawy. Wewnątrz znajduje się jeden silnik, często typu kolektorowego. Urządzenia będą działać na prąd stały, częstotliwość nie ma znaczenia. Bitwa o mistrzostwo wygrywa amplitudę napięcia zasilania. Powód używania silników kolektorów. W środku nie ma transformatorów, elementów aktywnych. Młynek do kawy reprezentowany jest przez silnik, uzupełniony o dwa urządzenia:
Ochrona przed włączeniem przy otwartej pokrywie.
Przycisk zasilania.
Dwa styczniki, które bezpośrednio przepuszczają prąd elektryczny. Wewnątrz pary kondensatorów do filtrowania zakłóceń. Podczas rozruchu silnik generuje spadki napięcia, które należy wygładzić. Samodzielna naprawa młynka do kawy sprowadza się do wybrania dwóch styczników, oceny osiągów silnika. Uważany za część elektryczną. Jeśli chodzi o mechanikę, wspomnieli: czasami trzeba zmienić noże. Gdzie zdobyć nowe, zdecyduj sam. Szlifierki wykorzystują łożyska tulejowe i powinny być regularnie smarowane. Wał się zaciął - nie fakt, że silnik się zepsuł. Pomimo pylników, mielona kawa wnika do środka, zapychając się w pęknięciach. Zdemontuj młynek do kawy, wyczyść złącza, nasmaruj powierzchnie trące. Nadaje się do oleju do maszyn do szycia.
Jeśli chodzi o silnik, ze względu na małe wymagania dotyczące rozmiarów, tanie szlifierki wykorzystują typ silnika, o którym mowa w innych recenzjach. Stojan jest reprezentowany przez typową cewkę rdzeniową. Pole obwodu magnetycznego przechodzi do wirnika, który składa się z zestawu zwojów. W razie potrzeby sekcja jest wywoływana osobno. Pędzle grafitowe można ostrzyć, dopasowywać do miejsca, wydajność nie ucierpi na tym. Sprężyny zaciskowe są odpowiednio dopasowywane.
Podczas naprawy silnika kolektora zadzwoń po kolei do każdej sekcji. W tym celu nie musisz niczego demontować. Nie zalecamy rozpoczynania procesu od strony wtyczki tylko dlatego, że w środku mogą znajdować się kondensatory. Zdejmij obudowę, znajdź styki szczotek i przejdź do dalszego procesu w odniesieniu do nich. W tym celu nazywa się pierwszą sekcję. Wydajność jest w porządku - wałek jest obracany ręcznie do następnej sekcji. Zatoczmy pełne koło, upewniając się, że wszystko jest w porządku. Cewka stojana jest łatwa do przewinięcia, wirnik jest trudniejszy. Zalecamy wymianę silnika poprzez zakup odpowiedniego na rynku. Jeśli nie ma możliwości zakupu sprzętu, spróbuj usunąć spalone uzwojenie wirnika i włożyć nowe. Samodzielna naprawa młynka do kawy będzie w tym przypadku trudna.
Nawiń cewkę stojana na specjalnym urządzeniu. Dwie pary stojaków znajdują się naprzeciw siebie na długiej desce. Tandem zawiera oś poziomą, która może się swobodnie obracać. Nałożone są na nią cewki: jedna z zapasem drutu, druga do nawijania. Najpierw znajdują miejsce uszkodzenia starej przepustnicy. Jeśli znajduje się na początku lub na końcu, możesz nawinąć nową cewkę tym samym drutem. Kilkanaście lub dwa zakręty pogody nie wystarczą. W przeciwnym razie mierzy się długość drutu, kupuje się podobny z izolacją lakierową, po czym cewkę ostrożnie nawija się, obracając, na obraz i podobieństwo starego. Dozwolone jest wykonanie operacji ręcznie lub za pomocą napędu śrubokrętem lub wiertarką. Stwórz skrzynie biegów lub napędy pasowe, jeśli to konieczne, to jest ważne.Najważniejsze jest trzymanie drutu palcem, tworząc minimalną niezbędną szczelność.
Określ grubość drutu za pomocą suwmiarki, rynek podpowie Ci, jaki rodzaj drutu wziąć. Po nawinięciu cewki zmierz rezystancję, najlepiej, aby była równoważna. Znalezienie starej wartości, zmierz rezystancję usuniętego kawałka, podsumuj. Miernik indukcyjności nie zaszkodzi, henry określają wydajność transmisji pola magnetycznego.
Wymieniliśmy główne rodzaje usterek, styki są okresowo czyszczone, ale częstotliwość użytkowania nie jest tak duża, dlatego w tym segmencie jest sporo problemów. Kondensatory zawodzą. Jeśli silnik kolektora pracuje, styki działają, problem tkwi w kondensatorach. Możesz wymienić silnik na asynchroniczny, w tym przypadku podłącz go poprawnie do fazy. Jeśli na wale silnika nie ma wirników do chłodzenia uzwojeń, zainstaluj je samodzielnie.
Młynki do kawy to funkcjonalne urządzenia, które wymagają regularnej konserwacji i pielęgnacji, aby mogły służyć przez długi czas. Przy pomocy narzędzi naprawę młynka do kawy można wykonać samodzielnie. Konieczne jest uwzględnienie specyfiki urządzenia urządzeń mechanicznych i elektrycznych. Wilgoć, zerwane styki zasilania, odkształcenie kabla itp. mogą uszkodzić młynki do kawy.
Młynek do kawy to urządzenie do mielenia ziaren. System może być ręczny (mechaniczny) lub elektryczny. Zasada działania urządzenia opiera się na obrocie kamieni młyńskich; odległość między elementami regulowana śrubą.
Cylindryczny kształt budowli powstał na początku XVI wieku. i przetrwał do naszych czasów prawie niezmieniony. Produkowane są również elektryczne młynki do kawy, łączone z innymi urządzeniami AGD.
Naprawę prostych urządzeń można wykonać samodzielnie.
Klasyczne tureckie młynki do kawy powstały w drugiej połowie XVII wieku. Urządzenia są cylindryczne; składany uchwyt pasuje do etui. Oprócz głównej funkcji (obrót urządzenia) uchwytem jest klucz, za pomocą którego reguluje się wielkość przemiału ziaren i demontuje mechanizm.
Europejskie urządzenia przenośne są zaprojektowane w formie sześcianu i są uzupełnione wysuwanym pojemnikiem na kawę mieloną. Opcja młynka do kawy jest bardziej nieporęczna ze względu na obecność drewnianego pudełka.
W celu regulacji drobnego mielenia, urządzenia mocowane są do ścian, szafek lub wyposażone w zacisk do montażu na stole.
Standardowa konstrukcja zawiera 2 stożkowe frezy. Odległość między elementami zmienia się śrubą. Możesz dostosować rozmiar szlifowania według gęstości skrętu elementu. Po przekręceniu rękojeści ziarna wpadają do lejka między nożami (przykręcane i obracające się).
Elektryczne młynki do kawy nadają się do użytku domowego, ale najczęściej znajdują zastosowanie w branży profesjonalnej (kawiarnie, restauracje). Kamienie młyńskie mogą być płaskie lub stożkowe.
W niektórych urządzeniach kamienie młyńskie zastępują noże. Urządzenia działają na zasadzie blendera. Ziarna kawy w urządzeniach są cięte szybko obracającym się nożem.
Elektryczny młynek do kawy podzielony jest na 2 komory. W jednym bloku znajduje się silnik, druga komora przeznaczona jest na miskę na ziarna z dyszą nożową na dole. Podstawą mechanizmu jest aparat mielący. W konstrukcji urządzenia znajduje się zbiornik na ziarno, lej zasypowy na zmielony surowiec, licznik porcji, dźwignie dozownika, mechanizmy do ustawiania trybu mielenia, prasę i przełącznik.
Elektryczny młynek do kawy
Większość młynków do kawy ma prosty algorytm demontażu. Młyny nożowe i kamienne są demontowane zgodnie z ogólnym schematem. Praca zaczyna się od ciała. Śruby są odkręcane w dolnej płaszczyźnie aparatu. Dostęp do elementów - otwartych lub ukrytych za nóżkami młynka do kawy.
Następnie odkręca się stożkowe noże młyna, które są przymocowane do wału napędowego za pomocą 3-4 wkrętów lub śrub samogwintujących. Podczas ponownego montażu należy monitorować dokładność połączenia powierzchni elementów.
Oddzielne typy urządzeń są zapinane na zatrzaski. Podczas demontażu radzieckiego młynka do kawy ZMM dolny korpus jest usuwany za pomocą sond.
Przed wyciągnięciem silnika należy zdemontować noże zgodnie z modelem urządzenia.
Popularny w domowych młynkach do kawy jest gwintowany sposób łączenia noży, który działa na zasadzie samozacisku. Aby zdemontować noże, należy umieścić szczelinę śrubokręta w otworze wału. Następnie blok noża obraca się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara lub zgodnie z ruchem wskazówek zegara (w zależności od rodzaju gwintu). Prace należy wykonywać ostrożnie.
Obszar mocowania może się zatkać, dlatego zaleca się stosowanie smarów w celu łatwego demontażu.
Procedura dalszej pracy różni się w zależności od modelu urządzenia. Standardowe młynki do kawy wymagają odkręcenia plastikowej nakrętki mocującej w kubku mielącym. Do montażu urządzenia pozostaje uszczelka filcowa przeciwpyłowa, do której dołączona jest nakrętka mocująca. Stalowa podkładka jest usuwana z osi, a płyta blokująca jest usuwana.
Do demontażu urządzenia przydatne są następujące narzędzia:
śrubokręty z różnymi dyszami;
szczypce lub szczypce;
pinceta;
nożyce;
multimetr;
lutownica;
lutować;
rurki termokurczliwe.
Niektóre modele będą wymagały gorącego kleju, wiertarki, cienkich sond.
Zaleca się zapoznanie się z instrukcją produktu od dostawcy i schematem mocowania elementów urządzenia.
Aby zdemontować urządzenie Bosch mkm-6003, najpierw usuwa się wirnik; praca odbywa się w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Następnie druty mocujące są poluzowane, silnik jest wyjmowany i czyszczony miękką szczotką. Nie zaleca się samodzielnego demontażu silnika młynka do kawy tej marki - należy skontaktować się z dozorem technicznym.
Radzieccy producenci opracowali łatwe w obsłudze modele młynków do kawy, które w razie potrzeby można łatwo zdemontować. Wyjmij nóż śrubokrętem. Wkrętak jest wkładany w szczelinę w podstawie urządzenia. Następnie część odkręca się płynnym ruchem przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Za pomocą szczypiec odkręca się plastikową nakrętkę, usuwa się uchwyt na kubek i główny pojemnik. Konieczne jest wyjęcie przycisku zasilania z osi. Następnie odkręca się śruby mocujące, wyjmuje przewody elektryczne i wyjmuje silnik.
Typowe awarie to uszkodzenie wyłącznika, zmniejszona prędkość lub zatrzymanie silnika elektrycznego. Kabel może ulec deformacji podczas pracy. Noże tępią się, zmniejszają prędkość szlifowania i wymagają wymiany. Dlatego części zamienne do młynków do kawy są regularnie aktualizowane.
W urządzeniach typu rotacyjnego należy wymienić nóż kruszący. W urządzeniach z kamieniami młyńskimi regularnie ostrzą lub kładą nowe kamienie młyńskie. Wiele urządzeń można naprawić ręcznie.
Awaria kabla jest widoczna podczas pracy. Jeśli drut znajduje się blisko ciała, będziesz musiał odkręcić pokrywę i sprawdzić stan elementu. Uszkodzony kabel jest wymieniony.
Blokada może nie działać w młynku do kawy. Pęknięcie następuje po zatkaniu urządzenia dociskowego na powierzchni pokrywy. Jeśli nie ma nacisku na wewnętrzną płytkę, sprawdź zamek cienkim śrubokrętem. Jeśli w urządzeniu jest kontakt, należy zdemontować młynek do kawy, oczyścić go z brudu i naprawić przewody prowadzące do blokady.
Maszyna może się nie uruchomić, jeśli pęknie kabel wewnętrzny. Do naprawy potrzebna będzie lutownica, której można użyć do naprawy luźnego styku. Konstrukcja jest wcześniej demontowana.
Urządzenie nie uruchamia się z powodu awarii silnika elektrycznego. Zaleca się konsultację ze specjalistami o potrzebie naprawy. W niektórych przypadkach odpowiednia jest całkowita wymiana mechanizmu lub zakup innego młynka do kawy.
Przy dłuższym użytkowaniu nóż obraca się nierównomiernie. Konieczna jest diagnoza działania mechanizmu, ponieważ wymagają regulacji lub naprawy.
Wraz ze wzrostem objętości ziaren do rozdrabniania może zmniejszyć się intensywność obrotów elementów tnących.Prawdopodobną przyczyną jest suchy smar łożyskowy. Urządzenie należy zdemontować i nasmarować. Przyczyną awarii jest również przepalenie się uzwojenia lub awaria silnika elektrycznego.
Noże są jednymi z głównych elementów młynka, ponieważ. wpływają na szybkość i jakość rozdrabniania ziaren. Jeśli powierzchnia tnąca mechanizmu zostanie uszkodzona, przetwarzanie ziaren kawy będzie słabej jakości.
Aby ustalić przyczynę awarii, zaleca się wykonanie diagnostyki przez specjalistę z centrum serwisowego. Przy wadzie fabrycznej istnieje możliwość wymiany elementów tnących urządzenia. Noże, które stępiają się w wyniku częstego używania, są ostrzone lub wymieniane na nowe.
Pojawienie się zapachu spalenizny i dźwięk silnika młynka do kawy wskazuje na utlenianie i zanieczyszczenie tulei i łożysk. Awaria to jedna z częstych awarii elektrycznych młynków do kawy. Będzie to wymagało demontażu układu i diagnostyki ślizgania się elementów. W razie potrzeby części urządzenia są smarowane.
Rdza może być czyszczona specjalnymi środkami antykorozyjnymi. Elementy premetalowe obrabiane są arkuszami drobnoziarnistego papieru ściernego. Szlifowanie odbywa się ostrożnie, ponieważ. niepożądana jest zmiana szczeliny w tulei, co doprowadzi do nieprawidłowego działania urządzenia.
W przypadku zapachu spalenizny należy spróbować wyczyścić łożyska i tuleje ślizgowe.
W przypadku długotrwałego użytkowania konieczne jest przestrzeganie zasad obsługi i konserwacji urządzenia. Po zmieleniu ziaren i przed czyszczeniem maszynę należy odłączyć od sieci.
Ważne jest, aby silnik się nie przegrzewał. Dlatego, aby przygotować dużą partię proszku z ziaren, konieczne jest regularne wyłączanie aparatu na krótki czas. Zgodnie z wymaganiami działania urządzenie nie powinno działać dłużej niż 1-2 minuty.
Maszyna służy wyłącznie do mielenia ziaren kawy. Nie zaleca się przetwarzania cukru, pieprzu, zbóż w urządzeniu, ponieważ. to zdeformuje ostrza. Ponadto zapachy z produktów są następnie trudne do wyeliminowania.
Podczas pracy ważne jest przestrzeganie objętości ziarna wskazanej w instrukcji. Nie zaleca się wsypywania do pojemnika dużej ilości kawy, ponieważ. spowoduje to przegrzanie i spalenie silnika. Elektrycznego młynka do kawy nie wolno zanurzać w wodzie.
Wymagane jest czyszczenie urządzenia po każdym zmieleniu ziaren. Zanieczyszczenia usuwa się za pomocą ręczników papierowych, szmatki, cienkich szczotek. Konieczne jest również czyszczenie na mokro pojemników na kawę.
Procedury konserwacyjne obejmują smarowanie żelaznych elementów urządzenia. Zaleca się obserwować tryby pracy modelu i regularnie dostrajać mechanizm.
Do czyszczenia powierzchni wewnętrznych nie zaleca się używania syntetycznych detergentów, ponieważ. ich aromat zepsuje smak zbóż. Do czyszczenia nie używa się proszków ściernych i twardych szczotek, ponieważ. oznacza uszkodzenie urządzenia.
