W szczegółach: zrób to sam delonghi kg 79 naprawa młynka do kawy od prawdziwego mistrza na stronie my.housecope.com.
Dzięki Siergiej!
Wreszcie mogę znaleźć odpowiedni rodzaj zmielenia do espresso!
Dziękuję bardzo, Siergiej! Bardzo pomogło :-)
Dziękuję, zrobiłem to samo. Victor
Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.
Wielkie dzięki za artykuł. Bardzo pomogłem w grindowaniu.
Dziękuję bardzo za instrukcję.
wyjąć górny kamień młyński, zdemontować go i umieścić podkładkę między nim a jego uchwytem. Mielenie ustawiamy grubiej i stopniowo dostosowujemy. Nie ma problemu z demontażem młynka do kawy, wynik jest mniej więcej taki sam
podkładki używane zwykłe do śrub d4, grubość 0,3-0,5 mm, sprzedawane w każdym sklepie na elementy złączne. Po tych manipulacjach regulator mielenia do minimum jest już ciasny, więc ustawiłem go na około 40%. Młynek do kawy namomoloa ma bardzo mało kawy, mielenie jest bardzo drobne. Ustaw kontrolę mielenia na max. Ilość kawy wzrosła, ale mielenie jest nadal bardzo drobne w porównaniu do tego, co było wcześniej.
Użyłem podkładek d3, nie mierzyłem grubości, wizualnie 0,2-0,3 mm, regulator szlifowania schodzi do minimum i nie jest szczelny. W przypadku mielenia przez min, przez wodę przepycha się ciśnienie 15 bar
z trudnościami. Dobrze uregulowany. Zadowolony z wyniku. Dziękuję!
Wielkie dzięki za artykuł. Bardzo pomogłem. Miałem zmienić młynek do kawy.
Dziękuję bardzo, nie wszystkie ręce sięgnęły. Demontaż i regulacja przez maksymalnie 10 minut. Aż 9 klików, aż do zetknięcia się kamieni młyńskich, pozostawiono na 8 klików, mielących na pył.
Człowieku, wielkie dzięki! Pomyślałem, że będę musiał go zaciągnąć do naprawy z powodu szlifowania. Ale zrobiłem wszystko dzięki Twojemu artykułowi.




Ogromny człowiek DZIĘKUJĘ.
Dzięki za opis! Nie rozumiem, jak udało mi się kręcić biegami, ale zacząłem bardzo grubo szlifować. Teraz wszystko jest w porządku!
| Wideo (kliknij, aby odtworzyć). |
Przy okazji następujący problem, który może z nią być:
. ochrona zaczęła działać z pewnego rodzaju przerażeniem. Pracowała przez trzy lata bez reklamacji, poza tym, że kontrolka podczas szlifowania przestała się palić po około roku, mrugała na ułamek sekundy i zgasła, ale jakość pracy nie została naruszona. A teraz mielenie jest włączone na kilka sekund, po czym młynek się wyłącza. Więc stoisz i naciskasz palcem co dwie sekundy, mieląc oczywiście, ale dostarczając konkretnie.
i rozwiązanie:
. Wymieniłem kondensator 47k275v-x2 (duży żółty na płytce), działa bez zarzutu.




Mam nadzieję, że komuś pomoże, ale już sprzedałem swój wraz z ekspresem do kawy. Kupiłem ekspres do kawy.
dzieki za rade z odrecznikiem nie musialem szukac awarii, objawy byly takie same - od razu wstalem po wcisnieciu przycisku, musialem stale szturchac.
no i jednocześnie mielenie zostało ustawione na minimum, jak opisano w artykule
Ten sam problem poszukam condera i wymienię.
Wielkie dzięki! Jest namalowany bardzo szczegółowo, a co najważniejsze - zdjęcia na tym samym zasobie. Nie znikają po sześciu miesiącach, jak w innych miejscach.
Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.
Dziękuję! Okazało się również 4 kliknięcia, kamienie młyńskie już trzymały się piątego. Ale wyszedł kolejny joint. Teraz przy najdrobniejszym zmieleniu zaczyna pracować na biegu jałowym. Tych. uczucie, że ziarna nie spadają już na kamienie młyńskie. Trzeba wziąć młynek do kawy podczas mielenia i potrząsać nim w lewo i w prawo lub nim potrząsać, potem normalnie zmieli..
Dobry dzień! Nie mogę wyjąć dozownika kawy. Czy są jakieś sztuczki? Boję się zepsuć wygląd śrubokrętem, włożyłem plastikowe karty, dużo, ale nie doszło do kliknięcia.




Mówisz o tej czapce, która jest podłączona do zębatki? Jeśli tak, spójrz na łapy na zdjęciu. Po prostu pchnij mocno i wyciągnij. Palce. =)
Regulator to ten od końca, który akurat zdarzyło się zdjąć łapami. A ten przed liczbą zbóż, tego po prostu nie mogę usunąć. Na zdjęciu nie jest jasne, w jaki sposób jest przymocowany.Podważyć śrubokrętem? Obawiam się, że będą wgniecenia.
Przerwa, zadziałało. Dziękuję! Będę kontynuował.




Śrubokręt lub twardy plastik stopniowo w kółko
Sergey, wielkie dzięki!
Szlifowanie jest teraz tym, czego potrzebujesz. Właściwie myślałem o wymianie młynka do kawy.

Początkowo chciałem kupić młynek do żaren do mąki i zbóż - ale go tam nie było, ten młynek do kawy zaczął działać i nie działać, gdy wkładałem ziarna. Żernow odsunął się. Później odpowiednio obrobiłem kamień młyński - musi być zamknięty, zwrócony w kierunku zamka.


Górny kamień młyński należy obrócić, aby zamknąć podczas obciągania. Potem miałem problem, że odleciał podczas pracy, szlifowanie okazało się grubsze - podobno źle go zamknąłem, to znaczy.
Mielenie wyszło dość duże, większe niż w filmiku o tym młynku do kawy, który oglądałem! I zdałem sobie sprawę, że nawet dla takiego młynka do kawy to nie jest granica i zobaczyłem, że trzeba coś zrobić! Górne szpilki, śruby górnego kamienia młyńskiego dokręcałem śrubokrętem krzyżakowym, aby osiadły głębiej i nie „wyskakiwały”. Były trochę za luźne. To są roszczenia do zespołu, do producenta! Dobrze, że można coś z tym zrobić.






Jak widać, kamienie młyńskie wykonane są z PLASTIKU. Twardy i mocny, bo miele kawę. Wkręcany żelazkiem.

Czarny plastik na górze pachnie plastikiem - ale nie wpływa to na smak kawy.
A oto zdjęcie grindowania. To jest najlepsze zmielenie, jakie uzyskałem po przekręceniu goździków, na najdrobniejszym znaku regulatora pokrętła. Być może na niektórych zdjęciach autofokus pokazuje bardzo duże rozmiary. Mielenie nie jest bardzo równomierne - są bardzo małe cząstki i są jak cukier granulowany.






WADY: Znowu, pomimo nazwy Delonghi, zespół jest kiepski, zmontowany w Chinach i ktoś ma pecha. (Maszyna kapryśna przez to.) Poza tym zdarzało się też, że podczas mielenia przesuwał się znak rozmiaru mielenia - oznacza to, że trzeba wyczyścić, umyć młynek do kawy i ewentualnie przytrzymać regulator podczas pracy. 3000 zł można kupić całkiem przyzwoite urządzenie - niech więc wypracuje te pieniądze, bez żadnych przeróbek z naszej strony. Na przykład jest młynek do kawy Vitek Vitek burr, jest nawet tańszy aż o tysiąc rubli, jeśli nie więcej! Musisz regularnie czyścić kamienie młyńskie. Rzadko go myję. Szeroki i wysoki, wymiary nie są małe. Ten sam Vitek jest większy niż szlifierka do noży, ale mniejszy niż ten.
ZALETY: Jeden z najtańszych młynków do kawy żarnowej zagranicznego producenta. A tak przy okazji, ma dobry kamień młyński, dobry kształt kamienia młyńskiego do mielenia. Obejrzałem film na YouTube, gdzie Amerykanin opowiada o kształcie kamieni młyńskich w młynkach do kawy, czym one są – i ten kształt jest bardzo dobry. Co ważne, kamienie młyńskie nie przegrzewają się, szybko się mielą. Chociaż jest napisane, że młynek do kawy jest do całych ziaren kawy – całkiem da się przez niego ponownie przepuścić grubo zmielone ziarna – spróbowałem. I faktycznie, kiedy studiujesz ten rynek, chłodniejsze młynki do kawy kosztują 5 i 6 tysięcy rubli. Jeśli porównasz z takimi cenami, to jest 2 razy taniej. Podatny na poprawę.
UPDATE HOW Z łatwością zmniejszyłem mielenie. Oto inny sposób, w jaki udało mi się trochę zmniejszyć mielenie i zbliżyć się do mielenia jak sól lub drobny piasek: moja gałka młynka nie jest idealnie ustawiona na najdrobniejszy zmielony, a podczas mielenia trzymałem rączkę ręką na najdrobniejszym zmieleniu, młynek do kawy był nasączony i okazało się, że zmielił jeszcze mniej.
Nowy! Minął rok odkąd używam tego młynka do kawy. Po około sześciu miesiącach, lub kilku miesiącach, pokrętło regulacji mielenia zawiodło i już trzeba je było trzymać. Ona się kręci. Przesunęły się lokalizacje stopni mielenia. Wszystko naprawiłem. Zmielenie jest w porządku i perfekcyjne. Podczas mielenia ziarna nagrzewają się. Teraz nie mogę umyć wnętrza kamienia młyńskiego, odkręcić go, ale młynek do kawy pracuje stabilnie i dobrze.
Trzeba tylko mieć wytrwałość i chęć uporządkowania wszystkiego.
Nowoczesne sprzęty AGD nie są trwałe. A jeśli nadal używasz urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem, to wskaźnik jego awarii znacznie wzrasta.W przypadku młynka do kawy może się to zdarzyć, jeśli zamiast ziaren kawy zmielisz cukier i inne, twardsze rodzaje produktów. Ale niezależnie od tego, czy urządzenie zepsuło się z powodu niewłaściwej obsługi, czy z innych obiektywnych powodów, nie należy spieszyć się, aby skontaktować się z centrum serwisowym. Najprawdopodobniej naprawa młynka do kawy własnymi rękami jest całkiem możliwa.
Dzisiejsze elektryczne młynki do kawy są dostępne w dwóch rodzajach: żarna i udarowa. lwia część przestrzeń w ciele urządzenie jest zajęte przez silnik elektryczny - do 80%. Reszta obszaru jest zarezerwowana dla ziaren kawy. Na przykład, do modeli z kamienia młyńskiego młynek do kawy składa się z trzech części. W pierwszym wylewa się porcję surowców do przetworzenia. W drugim szlifowanie odbywa się bezpośrednio. A w trzecim montuje się gotowe produkty.
V konstrukcje typu uderzeniowego zainstalowane noże. To oni mielą ziarna na proszek z dużą prędkością obrotową. Czasami taki mechanizm nazywa się obrotowym. I ma tylko jeden hopper, w którym umieszcza się prażone ziarna kawy. Posiada również przetwarzanie. A zmielone surowce po prostu wlewa się do innego pojemnika. W swojej konstrukcji taki młynek do kawy jest bardzo podobny do blendera.
Ważny! Wszystkie urządzenia wyposażone są w blokadę silnika przy otwartej pokrywie oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem. W wielu modelach został dodany dodatkowy tryb pulsacyjny, który pomaga przy krótkich postojach silnika podczas kruszenia twardszych produktów. Na przykład, gdy trzeba zrobić proszek z cukru.
Często w obrotowych młynkach do kawy ustaw minutnik. Konieczne jest kontrolowanie stopnia zmielenia. Im dłuższy proces, tym mniejsza wydajność produktu. W konstrukcjach z kamienia młyńskiego rolę tę odgrywa regulator głębokości szlifowania. Aby to zrobić, zwiększ lub zmniejsz odstęp między kamieniami młyńskimi. Do przygotowania napoju według różnych receptur potrzebne są nierówne frakcje mielenia.
Rada! Aby zaparzyć kawę w cezve, musisz zmielić ziarna na pył. A do zaparzenia espresso potrzebujesz grubszego zmielenia.
Nie jest trudno zdemontować urządzenie, jeśli znasz schemat urządzenia. Konstrukcja wszystkich młynków do kawy jest prawie taka sama, ale montaż jest inny dla różnych marek. A słynna firma Bosch ma dwa modele z różnymi metodami demontażu.
Łatwo jest znaleźć osoby, które nadal z powodzeniem korzystają z sowieckiego sprzętu gospodarstwa domowego. Młynki do kawy produkowane w kraju, który od dawna nie istniał, nie są gorsze pod względem wydajności od swoich współczesnych odpowiedników. Otworzą listę instrukcji prawidłowego demontażu takich urządzeń.
Wykonane z czystym sumieniem z powrotem w czasy radzieckie marka młynka do kawy ZMM trzeba zdemontować, jeśli nie do naprawy, to przynajmniej do czyszczenia i prac konserwacyjnych. Sekwencja działań jest następująca.
- Puść nóż. Aby to zrobić, musisz znaleźć szczelinę w dolnej części obudowy, włożyć do niej śrubokręt i odkręcić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
- Za pomocą klucza płaskiego lub szczypiec odkręć plastikową nakrętkę, która znajduje się bezpośrednio pod nożem, o pół obrotu (w lewo lub w prawo).
- Wyjmij plastikowy uchwyt na kubek razem ze szklanką.
- Zdejmij metalową podkładkę z osi mocującej.
- Aby wyjąć płytkę, należy jednocześnie docisnąć ją razem z zamkiem i obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż wyjdzie z rowków.
- Zegnij sprężynę mocującą i zwolnij przełącznik.
- Zdejmij zmywacz do brudu z osi.
- Przesuń pierścień na dole obudowy i odkręć śruby mocujące przewód elektryczny.
- Wyjmij silnik.
Ważny! Podczas wyjmowania noża istnieje niebezpieczeństwo złamania szczeliny. Po tym dalszy demontaż będzie niemożliwy. Aby temu zapobiec, musisz najpierw spryskać go puszką WD-40 i odczekać kilka sekund. Ułatwi to znacznie odkręcenie.
Zupełnie podobny schemat sekwencji podczas demontażu dla innej sowieckiej próbki - EKMU 50. Ale dla nowoczesny elektryczny młynek do kawy „MIKMA» EKMU IP-30 moskiewskiego producenta (dziecięca wersja sowieckiego prototypu), algorytm pasuje do piątego punktu włącznie. Następnie musisz wykonać następujące czynności:
- nie wyjmuj drążka, ale ostrożnie podnieś go i przesuń na bok;
- przed odłączeniem przewodu należy go wypchnąć z obudowy przycisku i wyjąć w prawo;
- wyjmij silnik elektryczny;
- zdjąć uszczelkę olejową z wału silnika;
- zdjąć osłony z gumowych amortyzatorów;
- wyjąć sprężynę z rowka wewnątrz urządzenia, aby wyjąć przycisk;
- odkręć dwie śruby ukryte pod gumowym pierścieniem na dole, aby odłączyć przewód zasilający od obudowy.
Straume 3 to kolejny młynek do kawy wyprodukowany w Rydze w czasach sowieckich. A oto, jak rozumie, możesz zobaczyć na filmie:
Chyba najłatwiejszy sposób na demontaż wszystkich próbek młynków do kawy w modelu Bosch mkm-6003. Algorytm działania jest następujący: aby wyjąć nóż, wystarczy go odkręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a silnik można wyciągnąć poluzowując przewód zasilający i pociągając silnik do siebie. To wszystko.
z modelem Bosch mkm-6000 jedna osoba nie może już tego robić. Potrzebujesz pomocy z zewnątrz lub dostępu do dobrego imadła. Najpierw musisz zamocować urządzenie w rękach asystenta lub zacisnąć je w zaciskach, aby znajdowało się ściśle w pozycji poziomej. Następnie za pomocą śrubokręta lub sondy należy podważyć spód w miejscu zamocowania przewodu zasilającego. Następnie wbijając pierwszy śrubokręt na głębokość jednego centymetra, drugi trzeba wyczuć pod zatrzaskami i ostrożnie je rozdzielić. Jednocześnie należy trzymać dno, aby nie wypadł silnik, który jest do niego dociskany. Pozorna prostota procesu nie powinna wprowadzać w błąd, ponieważ główna trudność polega właśnie na zatrzaskach, których rozdzielenie wymaga dużej zręczności i cierpliwości.
W zasadzie wszystkie młynki do kawy są łatwe w demontażu. Zwykle wystarczy odkręcić 2-3 śruby od spodu obudowy. Czasami trzeba bawić się zatrzaskami. Ale są tajemnice, jak model Bork j700: aby dostać się do płytki drukowanej, należy zdjąć pokrętło przełącznika mielenia, które mocuje się podkładką zamiast nakrętki (to trzeba odkręcić). Oryginalna sekcja zwłok jest również charakterystyczna dla młynka do kawy Elmaz. Niuans polega na tym, że najpierw musisz obrócić spód dłonią, a następnie wyjąć go z haczyków w ciele.
Rada! Osobno można powiedzieć o modelu Witek 1540. Nie zaleca się demontażu w domu. Mogą to zrobić tylko wykwalifikowani technicy serwisu.
Następnie zostaną opisane metody naprawy młynków do kawy, które nie wymagają dogłębnej wiedzy. Mianowicie:
- urządzenie się nie włącza;
- noże obracają się nierównomiernie;
- awarie w silniku;
- złamanie przewodu zasilającego;
- inne charakterystyczne proste awarie.
Kiedy urządzenie nie nosi śladów życia, to przede wszystkim należy poszukać naruszenia styków i przerw w przewodach. Jeśli inspekcja nie ujawniła problemu, przyczyną jest silnik elektryczny, który można wyeliminować tylko w warsztacie, ponieważ potrzebna jest specjalna wiedza.
Ważny! Gdy noże kręcą się z zakleszczeniem, oznacza to wyraźną usterkę spalonego uzwojenia silnika. W domu po prostu nierealne jest przewijanie uzwojenia przez osobę nieświadomą takich spraw.
Ale jeśli silnik ciężko pracuje i czuć zapach spalenizny, możesz spróbować obejść się bez specjalisty. Najprawdopodobniej jest to zanieczyszczenie łożysk lub tulei. Aby rozwiązać problem, musisz zwolnić wał i przetrzeć go alkoholem. Przy widocznej korozji można go potraktować WD-40 lub ostrożnie papierem ściernym zerowym. Za przerwy w pracy silnika mogą odpowiadać szczotki. W takim przypadku wymagane jest czyszczenie lub ich całkowita wymiana. Cały kolektor można przetrzeć alkoholem, jeśli nagromadził się na nim brud.
punkty przerwania i przerwy w przewodzie zasilającym natychmiast przyciągają wzrok. Jeżeli nie ma możliwości wymiany na nowy, to przewody w miejscu zerwania należy odizolować, przylutować i ponownie zaizolować. Zdarzają się również przypadki, gdy z powodu zanieczyszczenia mechanizmu dociskowego zamek ulega awarii. Ten problem można łatwo rozwiązać, demontując i czyszcząc niedziałającą jednostkę.
Rada! Niektóre młynki do kawy (w szczególności Delonghi KG 79) mają słabe ogniwo w postaci kondensatora na płytce elektrycznej. Z biegiem czasu pęcznieje i wymaga wymiany na nowy.
Aby młynek do kawy działał jak najdłużej, należy przestrzegać prostych zasad działania i zapobiegania..
- Nie zostawiaj mielonej kawy w urządzeniu przez długi czas.
- Po każdym grindowaniu musisz wytrzeć wewnętrzną miskę i noże wilgotną szmatką.
- Nie zanurzaj urządzenia w wodzie podczas prania, lepiej ograniczyć się do wycierania na mokro.
- Maszyny z plastikowymi obudowami mogą się przegrzewać i ulegać awarii podczas długich okresów ciągłej pracy. Takie awarie są częste w przypadku marek Moulinex i Saturn. Jeśli rób małe przerwy w szlifowaniu co 20 sekund, możesz wydłużyć żywotność młynka do kawy.
- Potrzebować staraj się unikać mielenia innych produktów spożywczych. Jest do tego blender.
- Powinnam terminowo wymieniaj tępe noże i kamienie młyńskie. Te ostatnie mają być wymieniane po zmieleniu 300 kg zbóż, a te pierwsze znacznie częściej.
Przestrzegając prostych zasad pielęgnacji i obsługi urządzenia, regularnie przeprowadzając konserwację profilaktyczną i terminowo wykonując drobne naprawy, możesz przedłużyć żywotność ulubionego młynka do kawy, który zachwyci Cię przez wiele lat wiernej obsługi .
Delonghi KG 89/79 to pierwszy młynek do ekspresów do kawy espresso, który zastąpił wycofany z produkcji Vitek 1548

Jak już pisałem w materiale recenzenckim dotyczącym wyboru młynka do kawy, młynek pseudo-zadziorowy to minimum dozwolone dla ekspresów chleba świętojańskiego. Tańsza klasa młynków do noży nadaje się tylko do kawy po turecku, czyli do Turków. Fanom „alternatywy” (gdzie potrzebne jest równomierne zmielenie gruboziarniste) jest jeszcze trudniej - nawet ten młynek do kawy nie jest dla nich odpowiedni.
Ogólnie rzecz biorąc, Delonghi KG89 lub KG79 to najtańsze młynki żarnowe na rynku rosyjskim.. Co prawda są też tańsze, ale to całkowicie obsceniczne chińskie mleka, które działają dokładnie tyle, ile kosztują.
Z pary 79/89 możesz wybierać wyłącznie ze względu na cenę i wygląd, jeśli powierzchnie metalowe są dla kogoś ważne. Ale od razu ostrzegam, że teoretycznie droższy Delonghi KG89 jest tańszy od najmłodszego. A nawiasem mówiąc, stalowe panele jego korpusu doskonale zbierają odciski palców.

Jednak pozostałe około 20% pracy nadal przypada na płaską tarczę do gratowania, co pozwala uzyskać mniej lub bardziej równomierne szlifowanie, podobne do wyniku prawdziwego urządzenia do gratowania.
Stały czytelnik mógł zauważyć, że zacytowałem dokładnie to samo, co napisałem w recenzji Vitek 1548. Nie jest to zaskakujące, ponieważ kamienie młyńskie są tutaj w 100% dokładnie takie same. Jestem pewien, że są produkowane w tej samej fabryce. Tak, montaż jest w Chinach, to nie jest straszne.
Charakterystyki techniczne opisanych mlek różnią się nieco od Vitek, ale w niuansach. Biorąc pod uwagę te same kamienie młyńskie, oczekuje się, że wynik będzie w 95% taki sam:
- Pseudozadziory płaskie stalowe o średnicy 40 mm
- Chociaż na boku regulatora można powiedzieć, że liczba pozycji w ogóle nie jest podpisana, w rzeczywistości są wartości pośrednie z charakterystycznymi kliknięciami. W sumie jest 16 stopni szlifowania, pozycje są stałe.
- Regulator dozowania (timer mielenia) na 2 - 12 porcji z wartościami pośrednimi. W rzeczywistości - bezstopniowo, możesz wybierać bardzo elastycznie.
- Moc 110W
- Pudełko na ziarna 120g, pojemnik na kawę 120g
- Plastik wygląda na wysoką jakość, bez nieprzyjemnego zapachu.
- Długość przewodu 85 cm bez wtyczki. Tak, przewód jest krótki, ale na dole jest przegródka na nadmiar.
Delonghi KG89/79 sprzedaje za więcej niż koszt Vitka, co jest smutne. Ale generalnie dopłata może być uzasadniona
Można by od razu powiedzieć z ultimatum, że gdzie jest jakość Delonghi, a gdzie Vitek. Ale tak jest, gdy Vitek był całkiem na poziomie.Zdarza się. Oczywiste jest, że Delonghi nadal wygląda jak klasa powyżej. Ma bardziej surowe i stylowe, cięte formy, metalowe wykończenie w przypadku KG 89 również podnosi status właścicielki.
Bardziej obiektywnie lepiej, a to sprawia, że regulatorzy są wygodniejsi. Generalnie na korpusie są dwa pokrętła, po lewej stronie regulator mielenia (wartości nie są oznaczone, tylko od drobnego do grubego grubego), z przodu regulator porcji (od 2 do 12). Oba wykonane są z przyjemnego w dotyku materiału, a nie gołego plastiku Vitki. Regulator mielenia jest znacznie bardziej przyczepny. Na górze jest tylko jeden przycisk, ale jest podświetlony, podczas gdy mleko pracuje, wydobywa się z niego delikatny niebieski blask.
Timer, gdy jest ustawiony na minimum 2 porcje, miele do momentu wyłączenia silnika na 12 sekund. Po ustawieniu na 10 porcji - 60 sekund. Wszystkie wartości pośrednie są proporcjonalne.
Końcowa masa mielonej kawy tradycyjnie w dużym stopniu zależy od stopnia. Ale tutaj są znaczące różnice od Vitki. Przy najdrobniejszym mieleniu (pozycja „Fine”) na każde dwie porcje mleka mieli około 8 gramów (Vitka miała 13). Na największym (pozycja „Gruba”) - około 14 gramów (Vitka ma 20).
To, ogólnie rzecz biorąc, nie wystarczy. Tutaj sytuacja jest taka sama jak w prawdziwym młynku do żaren Solis Scala. Wymłóciła również drobnym mieleniem na dwie porcje po 7-8 gramów, co wystarcza tylko na jedno espresso. Na dużym dała 15 gramów, czyli prawie tyle samo, co 14 gramów Delongi. Pod tym względem Vitek 1548, a także konkurent Solisa - Rommelsbacher EKM 300, podają bardziej poprawne „opakowanie”.
Proszę zauważyć, że te wyniki moich pomiarów mają jedynie charakter orientacyjny. W zależności od ziarna może zmielić trochę więcej lub trochę mniej. Ale to nie zmienia wniosków dotyczących dawkowania.
Dolna komora na kawę mieloną jest wykonana w całości z tworzywa sztucznego i posiada pokrywkę. W dotyku wygląda dość mocno, przy lekkich uderzeniach w stół nie ma wrażenia, że nawet trochę mocniej, a pęknie.
Wdrożono blokowanie włączenia bez osłony komory na zboża lub dolnego bunkra. Przy próbie zdobycia dolnego zasobnika młynek do kawy wyłącza się. Odpowiada za to niepozorny zwiastun. Otwarcie pokrywy górnej komory również powoduje zatrzymanie. Producent nazwał to Dual Safe - „podwójna ochrona”, ale oczywiście nie ma tu nic „zastrzeżonego”.

Nigdzie nie podano prędkości obrotowej kamieni młyńskich, ale wydaje się, że jest na poziomie 1200-1300 obr./min, podobnie jak u Vitka. To całkiem sporo, ale w tej klasie nie ma to większego znaczenia, bo sama struktura dysku daje wady, a prędkość schodzi na dalszy plan.
Co do szlifowania, wszystko jest oczekiwane – tak jak na Vitku. Ogólne problemy są takie same. Niejednorodność, która jest szczególnie widoczna przy szlifowaniu gruboziarnistym. Są dość duże drobinki, a plamy jakby z minimum.
W przypadku minimalnego szlifowania wartość ta jest bardzo zbliżona do wyniku wszystkich innych pseudozadziorów. Oczywiste jest, że dla Turków to nie zadziała dokładnie, ale dla espresso jest mniej lub bardziej odpowiednie. Oczywiście chciałbym, żeby był mniejszy. Dla prawdziwych kamieni młyńskich, nawet najtańszych w obliczu wspomnianego już Rommelsbachera, jest on mniejszy i co najważniejsze bardziej poprawny, bardziej jednolity. Co więcej, im większe zmielisz na Delonghi KG 89 lub 79, tym silniejsze narastają nierówności, czyli naprawdę musisz operować na minimum. Jeśli rozważasz zakup tego młynka do alternatywnych metod parzenia kawy, ostrzegaj: nierówne mielenie będzie katastrofalne.
Ale nie tylko jednolitość stawia szprychy w kołach. Zdjęcia tego nie oddają, trzeba to sfotografować pod mikroskopem, ale palce wyraźnie to rozpoznają dotykiem. Podobnie jak w przypadku innych pseudo-zadziorów, gdzie miażdży nie powierzchnia krążka, ale wystające na nim elementy, same drobinki kawy okazują się ostre, ich krawędzie nakłuwają w dotyku skórę palców. Oznacza to, że ziarna raczej nie są postrzępione, ale połamane, połamane.
Można go jednak nazwać punktem wyjścia do parzenia espresso. Chociaż najbardziej początkowy. Wszystkie szlifierki pseudogratowe dają taki wynik. Ostrza są jeszcze gorsze i w ogóle nie nadają się do espresso. Alternatywną opcją jest zakup już zmielonej kawy, ale tam problem jest inny, świeżość nie jest taka sama.
W Internecie można znaleźć wiele instrukcji, jak ulepszyć młynek do kawy Delonghi 79/89, aby drobniej miał. Sposoby są różne: uszczelki, przełożenie pierścienia regulacyjnego, coś jeszcze, nie pamiętam.
Ale to nie rozwiąże głównego problemu: kruszenia zamiast szlifowania. Plus jest jeszcze jeden niuans. Górne mocowanie kamienia młyńskiego jest plastikowe. Ale jest całkiem solidny. Delikatniejsze plastikowe zębatki, które dostosowują położenie tego mocowania, regulując w ten sposób grind. Docisk przy minimalnym szlifowaniu (wciąż zmniejszony w stosunku do fabrycznego) okazuje się zbyt duży, zwłaszcza jeśli przekręci się go tak, aby górne zęby zaczęły przylegać do dolnych. W rezultacie samo mocowanie górnego kamienia młyńskiego wytrzymuje, ale pierwszy bieg, do którego się przywiera, często pęka.

Rozwiązaniem jest po prostu zastąpienie go. Znajduje się na tablicy, duży rozmiar i żółty. Sprzedawane bezpłatnie na rynkach radiowych. Chociaż potrzebne będą proste ramiona i lutownica.
Taki młynek do kawy powinien kosztować 2000-2500 rubli. A potem jest to świetny zakup, możesz go bezpiecznie zabrać na eksperymenty. Już ponad cztery tysiące dręczyły wątpliwości. Jednak pseudo-kamień młyński nie jest tym, czego potrzebujesz do wysokiej jakości espresso. Tak, a w przypadku prasy francuskiej, filtra, gejzeru – to też jest dyskusyjne ze względu na nierówne mielenie, które jest tym większe, im większe będzie mielenie.
Krótko mówiąc, dla niedoświadczonego początkującego lub początkującego jest to świetny młynek do kawy. Dla "przeciętnej" - już bardzo kompromisowy wybór. Ale w przypadku braku prawdziwej alternatywy, co jest na rynku używanym (młynki do zadziorów na Avito są sprzedawane od 5 tysięcy, pamiętaj, że szlifowane są prawdziwe kamienie młyńskie, musisz sprawdzić), co jest na pierwotnym. Przypomnę, że kolejna klasa młynków do kawy zaczyna się od 10 000 rubli, są to Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 lub starsza linia młynków tej samej marki Delonghi Dedica KG 521 (nie mylić z konwencjonalnym nożem KG40 i KG49 młynki).
Jeśli chcesz dostać w domu espresso, którego nie da się odróżnić od napoju z kawiarni, to ten (i wszystkie podobne pseudo-młynki) nie jest dla Ciebie.
PS. Uprzedzam pytania - rzeczywiście, w chwili pisania tej recenzji formalnie „chłodniejszy” model 89. jest wszędzie tańszy niż prostszy 79., który również jest sprzedawany w kilku miejscach. W porządku, to nie jest fałszerstwo, to się zdarza.
Jeśli nie jesteś ekspertem, to jak naprawić młynek do kawy? Instrukcje na zdjęciach.



2. Młynek do kawy w ogóle nie działa.
Tańszy zakup nowego młynka do kawy.
3. Młynek do kawy obraca się powoli,
podejrzanie podejrzanie warczy, od środka wyczuwalny jest zapach spalenizny.
Nowoczesne młynki do kawy są bez wątpienia niezawodne i wydajne, ale są przeznaczone do konkretnych zadań. Na przykład młynek do kawy może wymagać naprawy, jeśli miele cukier zamiast ziaren kawy. Inne modele, szczególnie te firmy Bork i Bosch, cierpią z powodu wnikania wilgoci do obszaru wału silnika. Ale w każdym razie, jeśli silnik się nie wypali, możesz sam naprawić urządzenie.
Większość młynków do kawy ma dość przejrzysty algorytm demontażu. Istnieją dwa rodzaje urządzeń:
- młynki do kawy nożowe;
- młyny kamienne.
Te ostatnie mają osobny algorytm demontażu mechanizmu mielącego. Odpowiedź na pytanie, jak całkowicie zdemontować młynek do kawy typu żaren, zależy z konkretnego modelu urządzenia. Ogólny schemat jest taki sam. Stożkowe noże młyna mocowane są na wale napędowym za pomocą trzech lub czterech śrub. Łatwo je otworzyć. Jednak podczas ponownego montażu należy uważać, aby głowice były całkowicie wsunięte w gniazda. Jeśli zmontujesz frezarkę bez dokręcania śrub, możesz spalić młynek do kawy lub stale możesz znaleźć drobny metalowy pył w mieleniu, ponieważ wystające główki elementów złącznych wystają w strefę ruchu mechanizmu mielącego.

Młynki do kawy można łatwo rozebrać. Konieczne jest odkręcenie kilku wkrętów samogwintujących, które często znajdują się w dolnej płaszczyźnie, na dole maszyny. Dostęp do nich może być zarówno otwarty, jak i chroniony przez nogi urządzenia.
Oddzielna grupa młynków do kawy jest prowadzona na zatrzaskach. Na przykład modele Bosch MKM 6000, sowiecki aparat ZMM, kamienie młyńskie EKMU 50 i EKMZ 125. Tutaj dolną część korpusu usuwa się za pomocą cienkich sond lub śrubokrętów, za pomocą których wygina się zatrzaski.
Aby wyciągnąć silnik w celu sprawdzenia stanu łożysk i wału, konieczne jest zdemontować noże. Startują inaczej. Najpopularniejszym rodzajem połączenia jest gwint. W tym przypadku stosowana jest zasada samozacisku. Jeśli nóż porusza się zgodnie z ruchem wskazówek zegara, lewa nić zostaje odcięta na połączeniu. Jeśli przeciwnie do ruchu wskazówek zegara - w prawo. Aby zdemontować nóż, należy umieścić szczelinę śrubokręta w odpowiednim otworze wału, a następnie obrócić blok noża zgodnie z ruchem wskazówek zegara lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, w zależności od gwintu.
Należy zachować ostrożność podczas demontażu noża. Wgłębienie na trzonku jest płytkie, metal miękki, dlatego śrubokręt należy mocno przyłożyć, docisnąć, a odkręcając nóż stopniowo przykładać siłę.
Z biegiem czasu strefa przyczepu zapycha się resztkami szlifowania, jest zatrzymywana przez tlenki. Dlatego zaleca się aplikować smar WD-40do usuwania brudu i łatwego odkręcania bloku noża. W przypadku, gdy nakrętka zaciskowa ma gwint stożkowy i jest wykonana z brązu, można lekko podgrzać miejsce połączenia za pomocą lutownicy.
Dalsze działania zależą z modelu młynka do kawy. Należy ostrożnie zdemontować urządzenie, śledząc ograniczniki, usuwając elementy konstrukcyjne z rowków. Najczęściej po usunięciu bloku noża będziesz musiał zrobić bardzo niewiele:
- Odkręć plastikową nakrętkę mocującą, która zabezpiecza kubek mielący. Nie wolno zgubić filcowej podkładki przeciwpyłowej przymocowanej do nakrętki mocującej.
- Zdejmij stalową podkładkę osi.
- Zdejmij płytkę blokującą, delikatnie naciskając ją w dół i wyjmując z ograniczających rowków obudowy.
Demontaż większości modeli młynków do kawy (np. Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) kończy się usunięciem myjek brudu i demontażem przewodu zasilającego, włącznika. Podczas szczegółowego demontażu można stwierdzić, że np. podkładka pękła lub podkładka filcowa jest całkowicie bezużyteczna (zatłuszczona, zbita).
Wymiana uszkodzonego elementu jest łatwa. W tym celu musisz wiedzieć detale młynka do kawyInternet zawiera dane na większości popularnych urządzeń. Następnie możesz udać się na rynek, do specjalistycznego sklepu lub centrum serwisowego, mając w rękach dokładną nazwę i numer żądanej części.
Przykład szczegółowy młynka do kawy Saeco
Do naprawy silnika lub określenia jego stanu potrzebny jest multimetr i wiedza o tym, gdzie mierzyć rezystancję uzwojeń. Dlatego omówimy tylko stosunkowo drobne problemy, które można wyeliminować nawet przy minimalnych umiejętnościach pracy z narzędziem.
Uszkodzony kabel zasilający jest widoczny gołym okiem. Ale jeśli miejsce przegięcia znajduje się blisko ciała, możesz wykryć awarię, po prostu przesuwając drut. Jeśli urządzenie zaczęło wykazywać oznaki życia, oznacza to, że będziesz musiał zmienić kabel.
Występuje awaria blokady z powodu zatkania mechanizmu dociskowego (znajduje się na linii rowka pokrywy) lub brak nacisku na wewnętrzną płytkę. Sprawdzenie zamka jest proste - dociśnij wystający plastikowy element cienkim śrubokrętem. Jeśli w określonej pozycji młynek do kawy ożyje, należy go zdemontować i usunąć brud.

Powodów może być kilka: od zerwania kabla w środku (aby wyeliminować taki problem, będziesz potrzebować umiejętności pracy z lutownicą) po awarię silnika. W takim przypadku weryfikacja będzie wymagała specjalnej wiedzy.W takim przypadku naprawa nie jest efektywna ekonomicznie, wymagane jest przewinięcie lub zakup nowego silnika, często łatwiej i taniej jest kupić nowy młynek do kawy.
Jednym z powodów jest częściowa awaria silnika, przepalenie jednego z uzwojeń. Naprawa może stanowić problem. Będzie to wymagało diagnostyki, przewinięcia lub kosztownej wymiany.
Najczęstszą przyczyną jest zanieczyszczenie i utlenianie łożysk lub tulei. Ten problem jest bardzo często obserwowany w młynkach do kawy Bosch serii 6000. Aby wyeliminować zanieczyszczenia, należy dokładnie zdemontować urządzenie, sprawdzić łatwość przesuwania się wszystkich bloków oraz nasmarować łożyska. W przypadku modeli Bosch 6000 wykonywane są następujące czynności:
- tuleja ślizgowa jest zdejmowana z wału (część górna);
- wałek jest traktowany alkoholem;
- z widocznymi śladami korozji usuwa się go za pomocą specjalnych narzędzi lub WD 40.
Wał można przetwarzać papier ścierny-zero, musisz działać ostrożnie. Procedura pokazana na poniższym filmie nie jest powszechnie stosowana. Przy staranności i nieustannym powtarzaniu tego rodzaju konserwacji można zmienić szczelinę w tulei ślizgowej, co będzie prowadzić do różnego rodzaju awarii.
| Wideo (kliknij, aby odtworzyć). |
Samodzielną naprawę młynka do kawy można przeprowadzać okresowo. Procedury konserwacyjne obejmują smarowanie i czyszczenie zanieczyszczeń. Aby zapobiec wypadkom, nie używaj młynka w trybach nie zalecanych przez producenta. Na przykład zmiel cukier na proszek, zmiel przyprawy ziołowe, przerób duże masy zmielenia. Każda technika ma swoje zasady działania i jeśli ich nie naruszysz, urządzenie będzie działać długo i bezawaryjnie.













