W szczegółach: naprawa młynka do kawy Bork j700 zrób to sam od prawdziwego mistrza na stronie my.housecope.com.
Jeśli nie jesteś ekspertem, to jak naprawić młynek do kawy? Instrukcje na zdjęciach.
2. Młynek do kawy w ogóle nie działa.
Tańszy zakup nowego młynka do kawy.
3. Młynek do kawy obraca się powoli, podejrzanie podejrzanie warczy, od środka wyczuwalny jest zapach spalenizny.
Przepis na pyszną kawę polega na doborze dobrej odmiany, wysokiej jakości palenia i mielenia. Jeśli trochę trudno jest wykonać prawidłowe palenie, to mielenie ziaren w kuchni za pomocą młynka do kawy jest prostą sprawą, którą młynek do kawy Bork radzi sobie dobrze. Znak towarowy pojawił się w 2001 roku i szybko zajął swoje miejsce na rynku AGD i RTV. Wydanie tego produktu zostało ustalone wspólnie z chińskimi partnerami.
Sprzęt Bork jest dość powszechny w Rosji i cieszy się dużym zainteresowaniem wśród ludności. Asortyment młynków do kawy Bork jest reprezentowany przez opcje żarenowe i obrotowe o różnych pojemnościach, z których największa jest przeznaczona na 450 g ziarna. Najmniejszy mieści 75 g. Wszystkie modele mają kilka wspólnych parametrów:
obudowa ze stali lub tworzywa sztucznego;
automatyczne wyłączanie, które określa częstotliwość przepływu pracy;
regulacja mielenia od 5 do 25 stopni.
Ważną pozytywną stroną młynka do kawy Bork jest to, że użytkownik sam może ustawić niezbędne parametry. Ta funkcja jest dość wygodna, zwiększa bezpieczeństwo pracy urządzenia. Wśród negatywnych aspektów można wymienić politykę cenową producenta. Najtańszy model, który można raczej nazwać prostym młynkiem, kosztuje od 4 tysięcy rubli. Ceny młynków do kawy nowej generacji zaczynają się od 20 tysięcy rubli.
Wideo (kliknij, aby odtworzyć).
Wysoka jakość markowych modeli przyciąga: duży wybór stopni szlifowania, obecność mechanizmu zadziorów i wyświetlacza wskazującego parametry pracy, wygodną konstrukcję i dobrą pojemność. Niemniej jednak eksperci i konsumenci nie widzą dobrych powodów dla zbyt wysokiego cennika tych urządzeń kuchennych.
Największą popularnością wśród kupujących cieszą się młynki do kawy, balansujące między jakością a ceną.
Młynek do kawy z systemem rotacyjnym jest najmniejszym w całej linii i można go uznać za prosty młynek, który oprócz kawy zmieli dowolne przyprawy, a także cukier i orzechy. Ustawienia główne:
Cena młynka do kawy Bork j500 wynosi od 4 tysięcy rubli, czyli nieco drożej niż podobne oferty wielu innych producentów.
To urządzenie kuchenne z obrotowym systemem mielenia posiada:
noże stalowe;
5 stopni mielenia;
moc 250-270 W;
pojemnik na ziarna o pojemności 75 g;
wyjmowany pojemnik przeznaczony na gotowy proszek.
Urządzenie posiada 12-miesięczną gwarancję i waży nieco ponad kilogram. Wysokość młynka do kawy 22 cm, głębokość 14 cm, szerokość 14 cm, idealnie pasuje do zabudowanej wnęki lub półki. Cena zaczyna się od 5500 rubli. Części zamienne do młynka do kawy Bork j700 sprzedawane są w każdym regionie naszego kraju.
Ta jednostka kuchenna ma system mielenia zadziorów i ma następujące cechy:
kamienie młyńskie wykonane ze stali nierdzewnej;
5 stopni mielenia, od delikatnego do grubego;
wyjmowany pojemnik na kawę mieloną;
moc - 165-170 W;
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
Młynek do kawy Bork j701 waga - 2 kg, wysokość - 28 cm, głębokość - 12 cm, szerokość - 17 cm, długość kabla zasilającego - 1 m. Gwarancja na urządzenie kuchenne - 12 miesięcy. Koszt młynka do kawy wynosi od 9900 rubli. Demontaż młynka do kawy w celu wymiany noży jest łatwy i we własnym zakresie. Przed użyciem, a także bieżącymi naprawami urządzenia, należy dokładnie zapoznać się z instrukcją.
BORK J701
Ten model jest uważany za topowy, wśród całej linii jest najdroższy - 20 tysięcy rubli. Taki koszt tego urządzenia kuchennego można uznać za rodzaj rekordu, ponieważ trudno znaleźć równoważne ceny wśród domowych młynków do kawy. Młynek do kawy Bork j800 z młynkiem żarnowym ma następujące różnice:
stalowa obudowa;
stożkowe kamienie młyńskie wykonane ze stali nierdzewnej;
sterowanie elektroniczne;
pojemność 450g;
moc 165 W;
pojemność na kawę mieloną 120 g;
regulacja procesu szlifowania, składająca się z 25 stopni.
Bork J800
Bez względu na to, jak doskonałe jest urządzenie, może zawieść z różnych powodów. Aby wyeliminować awarię, urządzenie kuchenne należy zdemontować. Lepiej powierzyć to specjalistom, ale są tacy, którzy potrafią to rozgryźć samodzielnie. Najczęstszym powodem demontażu urządzenia jest wymiana noży. Aby to zrobić, weź śrubokręt i odkręć mocowanie znajdujące się na dole młynka do kawy. Następnie, poruszając się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, odkręć sam nóż i wymień go, a następnie napraw połączenie.
Wszelkie czynności związane z naprawą szafki kuchennej należy wykonywać dopiero po odłączeniu jej od sieci. Są bardziej złożone awarie, na przykład silnik Bork cg700 nie działa. W większości przypadków przyczyną jest awaria płytki elektronicznej. Z takim pytaniem lepiej skontaktować się z centrum serwisowym.
Od kilku miesięcy używam młynka do kawy Bork. Kupiłem potężny, drogi model j800, ponieważ moja żona i ja jesteśmy wielkimi fanami świeżo parzonej kawy. Zadowolona z zakupu, przez cały czas maszyna nigdy nie zawiodła. Działa automatycznie, naciskasz przycisk i to wszystko. Ładuje prawie pół kilograma ziaren, wygodne sterowanie elektroniczne, 25 stopni mielenia, łatwe do czyszczenia, a miska jest wystarczająco duża na zmieloną kawę. Stworzony dla ekspresu do kawy chleba świętojańskiego i dla Turków, wszystko jest w porządku. Za urządzenie - pięć plus.
Świetny młynek do kawy! Dostałem to nie tak dawno temu, do tej pory mi się podoba. Atrakcyjne jest to, że przycisku start nie trzeba długo przytrzymywać, wystarczy ustawić żądany stopień zmielenia i nacisnąć przycisk. Wszystko na maszynie, mielenie równomierne, kawa na wylocie fajna, braków jeszcze nie widzę. Zobaczmy, jak to będzie dalej działać.
Mój pierwszy młynek do kawy tego producenta kupiłem około 6 lat temu. Cały ten czas pracował praktycznie bez problemów. Chociaż nie używam go zbyt często. Zmieniłem ostrza tylko dwa razy. Teraz postanowiłem kupić nowy model. Chciałem kupić najmocniejszy, ale okazuje się, że jest trochę drogi. Więc zdecydowałem się na tańszą opcję. Mam nadzieję, że nie zawiedzie.
Jestem wielkim miłośnikiem kawy i staram się pić tylko dobre odmiany. A żeby nie zepsuć wysokiej jakości ziaren, używam dobrego młynka. Bork świetnie się do tego nadaje, wszystko odbywa się sprawnie i szybko.
Koledzy podarowali mi na urodziny młynek do kawy Bork. Piękny design, stylowy i surowy. Idealnie pasuje do wnętrza kuchni. Nie ma żadnych skarg na mielenie, pasuje do każdego ekspresu do kawy, pracuje cicho. Uwielbiam ten niesamowity prezent!
VIDEO
Pierwsza wzmianka o kawie w Rosji znajduje się w dokumentach z połowy XVII wieku, za panowania cara Aleksieja Michajłowicza. Miłośnikami kawy byli cesarze Piotr I i Katarzyna Wielka. Jakość orzeźwiającego napoju w dużej mierze zależy od stopnia zmielenia kawy: drobny pył zwiększy goryczkę, a duże cząstki sprawią, że kawa stanie się wodnista. Czym są młynki do kawy, jak mielić ziarna? Jakie awarie mają młynki do kawy, jak przeprowadzić prostą naprawę młynka do kawy własnymi rękami?
Narodziny elektrycznego młynka do kawy zapisuje się w historii 3 kwietnia 1829 roku. Tego dnia James Carrington otrzymał patent na swój wynalazek elektromechaniczny. Do tego momentu kawę mielono ręcznie za pomocą ręcznego młynka do kawy. Jego urządzenie było zredukowaną kopią młynka, a ziarna kawy zostały zmiażdżone przez zmielenie ich między dwoma kamieniami młyńskimi. Dzięki zastosowaniu silnika elektrycznego pojawiły się dwa projekty młynków do kawy.W jednym używane są wszystkie te same tradycyjne kamienie młyńskie, a ten rodzaj kamienia młyńskiego nazywa się. W innym rolę młynka przejęły metalowe noże obracające się z dużą prędkością i dlatego młynek do kawy nazywany jest obrotowym.
Młynek do kawy typu burr składa się z trzech wydziałów. Jeden zawiera pełne ziarna. W drugiej są mielone i wsypywane samodzielnie do trzeciej sekcji w postaci gotowego do użycia proszku.
VIDEO
Obrotowy młynek do kawy posiada jedną sekcję, w której załadowane ziarna są mielone za pomocą mechanizmu kruszącego i wysypywane ręcznie.
Ponadto nowoczesny młynek do kawy wyposażony jest w dodatkowe systemy, które pozwalają wydajniej wykorzystać możliwości urządzenia.
— Blokowanie włączenia silnika przy otwartej pokrywie.
Zapobiega rozsypywaniu się ziaren podczas próby włączenia silnika przy otwartej lub luźno zamkniętej pokrywie. Z reguły wszystkie młynki do kawy są wyposażone w tę funkcję. Szczególnie istotne jest blokowanie w urządzeniach obrotowych.
— Ochrona silnika przed przegrzaniem.
Automatyczne wyłączenie silnika w przypadku nadmiernego nagrzewania. Ta cecha znacznie wydłuża żywotność urządzenia.
— Tryb impulsowy.
Bardzo przydatny tryb podczas kruszenia szczególnie twardych produktów. Na przykład podczas mielenia suszonych owoców dzikiej róży lub głogu przed zaparzeniem. Polega ona na tym, że praca silnika przeplata się z krótkimi przerwami, podczas których zmniejsza się prędkość obrotowa wału roboczego.
Za pomocą timera w rotacyjnych młynkach do kawy można regulować stopień zmielenia. Im dłużej trwa proces mielenia, tym drobniejszy staje się wychodzący produkt.
— Regulator głębokości mielenia.
Zwykle używany w młynkach do kawy z żarnami. Regulacja odbywa się poprzez zmniejszanie lub zwiększanie szczeliny między kamieniami młyńskimi. Wiele receptur napojów kawowych opiera się na różnych frakcjach zmielonych ziaren kawy.
Tak więc, na przykład, aby zrobić kawę w Turku (cezve), potrzebujesz najdrobniejszego zmielenia „na pył”. Kawa espresso jest nieco grubsza do zaparzania kawy, a najgrubsze mielenie służy do przygotowania prasy francuskiej. W sumie eksperci mają do 25 stopni mielenia kawy.
Wyposażenie młynka do kawy w silnik elektryczny znacznie ułatwiło pracę gospodyni domowej, ponieważ ręczne mielenie ziaren kawy jest dość żmudnym zadaniem.
Moc młynka do kawy odgrywa ważną rolę w procesie przetwarzania ziaren kawy. Im większa moc, tym wyższa wydajność urządzenia. Zwykle waha się od 80 do 170 watów. Na obudowie moc podana jest na tabliczce opisującej parametry techniczne silnika elektrycznego. Płytka jest przyklejona lub nitowana na spodzie urządzenia.
Prawdziwi smakosze napojów twierdzą, że podczas przygotowywania kawy najważniejsze jest jej właściwe zmielenie. Istnieje cała nauka opisująca wszystkie niuanse tej pozornie prostej operacji. W związku z tym, że popularność picia kawy w ostatnim czasie stała się ogromna, pojawili się wąscy profesjonaliści w tej dziedzinie gotowania. Czasami ich opinie są różne. Jednak w kwestii mielenia ziaren kawy eksperci mają tendencję do przekonania, że prawidłowe mielenie odbywa się albo w ręcznym młynku do kawy, albo w młynku elektrycznym wyposażonym w kamienie młyńskie. Obrotowy młynek do kawy miele mniej równomiernie, w otrzymanym produkcie końcowym obecne są cząstki o różnej wielkości. Ponadto przy dużych prędkościach noży kawa pali się, co prowadzi do zmiany jej smaku.
Czas mielenia nie powinien być długi. A także czas od zmielenia do warzenia napoju. Im dłużej kawa jest mielona, tym więcej olejków eterycznych odparowuje. Dlatego uważa się, że optymalny czas szlifowania nie przekracza 20 sekund.
Z czasem młynek do kawy zaczął być używany nie tylko do kawy. Może kruszyć orzechy, skorupki jaj, zboża, sól, cukier i inne produkty spożywcze luzem. Na przykład w domu za pomocą młynka do kawy można zrobić cukier puder ze zwykłego cukru sypkiego.
Aby uzyskać cukier puder, należy załadować do pojemnika młynka określoną ilość cukru pudru i włączyć na kilka minut silnik. Aby uzyskać wysokiej jakości proszek, należy doprowadzić konsystencję proszku do stanu drobnego pyłu. Aby uzyskać pachnący zapach, dodaje się trochę waniliny lub cukru waniliowego.
W praktyce kulinarnej stosuje się również proszek z domieszką pachnącej gałki muszkatołowej. Aby to zrobić, najpierw zmiel dobrze wysuszony orzech, a następnie dodaj do niego cukier i zmiel wszystko razem.
Nie zaleca się mielenia produktów o trwałym zapachu w tym samym młynku. Więc na przykład nie należy w nim kruszyć pieprzu, którego uporczywy zapach można następnie przenieść na napój kawowy.
W ręcznym młynku do kawy wielkość mielenia reguluje się za pomocą ręcznej regulacji. Z reguły śruba stroikowa znajduje się w miejscu mocowania obracającego się kamienia młyńskiego. Wkręcając go lub wykręcając można uzyskać taką wielkość szczeliny między kamieniami młyńskimi, przy której wielkość cząstek będzie optymalna. Nie można jednak przesadzić przy zmniejszaniu luki. Jeśli zostanie ustawiony zbyt nisko, metalowe powierzchnie zaczną się o siebie ocierać, tworząc małe wiórki, które mieszają się z kawą i trafiają do jedzenia.
VIDEO
W przypadku zastosowania szlifierki rotacyjnej z obracającymi się ostrzami, czas na pełne rozdrobnienie określa się na podstawie oględzin. Aby to zrobić, wyłączając młynek do kawy, pokrywka otwiera się i oceniany jest stopień gotowości. Jeśli proszek nie jest wystarczająco drobny, procedurę powtarza się. W wielu tego typu młynkach do kawy z reguły okładka wykonana jest z przezroczystego tworzywa sztucznego. Pozwala to kontrolować proces szlifowania bez zdejmowania osłony i bez wyłączania silnika.
Jeśli młynek do kawy działa na zasadzie mielenia za pomocą kamieni młyńskich, to stopień zmielenia reguluje się za pomocą specjalnego urządzenia regulacyjnego. Mechanizm ten pozwala na zwiększenie lub zmniejszenie szczeliny między obracającymi się kamieniami młyńskimi, a tym samym na zmianę wielkości wyjściowego proszku. W praktyce wyraża się to obrotem pokrętła regulacyjnego znajdującego się na korpusie szlifierki. Algorytm strojenia jest dość prosty. Obracanie kołem w jednym kierunku prowadzi do zwiększenia udziału mielonej kawy. W przeciwnym kierunku - do zmniejszenia. W życiu codziennym każdy może, przy odrobinie eksperymentowania, osiągnąć pożądany stopień zmielenia ziaren.
Jak każde urządzenie elektryczne, młynek do kawy może być używany wyłącznie zgodnie z zasadami i przepisami użytkowania.
W młynkach do kawy o konstrukcji obrotowej główną uwagę należy zwrócić na regularne czyszczenie noża roboczego. Należy go czyścić za każdym razem po zmieleniu kawy. Odbywa się to za pomocą wilgotnej szmatki lub serwetki. Resztki zmielonej kawy należy ostrożnie usunąć z ostrza noża, w przeciwnym razie mogą się utlenić i z czasem stać się bezużyteczne. Oczywiście czyszczeniu poddawana jest również pozostała część wnęki pojemnika roboczego.
W aparacie kamienia młyńskiego nie ma dostępu do powierzchni roboczej, ale pożądane jest, aby same kamienie młyńskie wymieniać po pewnym czasie. Uważa się, że wymiana powinna nastąpić po cięciu ok. 250 kg. Kawa. Taki zasób siły jest nieodłączny od konstrukcji aparatu, a po jego wyczerpaniu spada jakość mielenia.
Zabrania się mycia młynka do kawy poprzez całkowite zanurzenie go w wodzie. Ponieważ w tym samym czasie jego część elektromechaniczna może stać się bezużyteczna. Wytrzyj obudowę wilgotną szmatką.
Podczas pracy należy przestrzegać optymalnego czasu pracy urządzenia. Według ekspertów ciągła praca silnika trwa dłużej niż 1 minutę. negatywnie wpływa na jego trwałość. Jeśli istnieje potrzeba kontynuowania pracy, musisz zrobić pauzę na 15-20 sekund. i dopiero wtedy ponownie włącz urządzenie.
Od czasu do czasu jakakolwiek technika nie działa prawidłowo. Dzieje się tak albo w związku ze zużyciem mechanizmu, albo z wystąpieniem takiej lub innej sytuacji awaryjnej. Młynek do kawy nie jest pod tym względem wyjątkiem.Pomimo ekstremalnej prostoty urządzenia, w jego działaniu występują awarie. Można je warunkowo podzielić na dwie kategorie.
Pierwsza obejmuje awarie, które prowadzą do zmiany jakości pracy. To przede wszystkim niewystarczające zmielenie ziaren kawy. Dzieje się tak, gdy urządzenie jest używane przez długi czas bez bieżącej rutynowej konserwacji. Dlatego noże i kamienie młyńskie muszą być od czasu do czasu aktualizowane. Jeśli nie zostanie to zrobione w odpowiednim czasie, stopień zmielenia będzie się stopniowo zmniejszać, ale nieuchronnie.
W rotacyjnych młynkach do kawy należy wymienić nóż kruszący. Ostrzenie go w domu nie doprowadzi do niczego dobrego, ponieważ w tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo zakłócenia równowagi produktu. Niewyważony nóż przy dużych prędkościach będzie wytwarzał wibracje, a jakość szlifowania nie ulegnie zauważalnej zmianie. Ponieważ koszt noża zastępczego jest dość demokratyczny, wymiana nie spowoduje stresu finansowego. Zmianę dokonuje się poprzez obrócenie noża w tym samym kierunku, w którym pracuje. Aby nie obracał się wraz z wałem napędowym, silnik jest zaklinowany śrubokrętem. Stary nóż jest usuwany, nowy jest instalowany na swoim miejscu.
VIDEO
Kamienie młyńskie zamieniane są w kamienie młyńskie. Kamienie młyńskie mają różne kształty (płasko-równoległe i stożkowe) i są wykonane z różnych materiałów (stal nierdzewna lub ceramika). Ponadto różne firmy produkujące młynki do kawy stosują różne rodzaje mocowań do kamieni młyńskich. Wszystko to komplikuje ogólne zalecenia dotyczące ich wymiany, ale najczęściej ta operacja jest szczegółowo opisana w instrukcji obsługi urządzenia. Po dokładnym ich przestudiowaniu każdy będzie mógł samodzielnie dokonać wymiany w domu.
Po wymianie kamieni młyńskich istotne staje się ich dostosowanie do stopnia zmielenia.
Wady drugiej kategorii to uszkodzenia elektromechanicznej części młynka do kawy.
Demontujemy żarna do młynka do kawy
silnik ZAWIEŚ FUNG Moc wejściowa HF5425M23 50-150W
Deska z zielonego włókna szklanego. Ślady lutowania niemaszynowego widoczne na: - rezystor zmienny - na rezystorze rozpraszającym - moc płyty , podobnie jak w instrukcji bo nie są porządnie wykonane i jest dużo lutowania
wszystko mocowane plastikowymi opaskami, silnik z kamieniem młyńskim spoczywa na 3 plastikowych słupkach (płyn) z gumowymi podkładkami.
HANG FUNG ma ciekawą stronę - silniki podzielone są na kategorie (do blendera, do młynka do kawy itp.) Gdyby ktoś jeszcze rozebrał Bork, Gastroback, Breville, nie zdziwiłbym się, gdyby silniki tego producenta.
zdjęcie wnętrza (jakość nas zawiodła) [[
Witam! Gorąco proszę o pomoc weteranom z radą! Mój młynek do kawy Bork CG700 przestał działać. Po demontażu okazało się, że silnik jest w dobrym stanie, a usterka była na płytce elektronicznej, której nie mogłem wyjąć z obudowy. Koliduje okrągły uchwyt przełącznika szlifowania, którego nie można wyjąć. Boję się dużego wysiłku, ponieważ. Nie wiem czy manetka jest osadzona na osi na tarciu czy jest zamocowana na przerzutce. Z poważaniem Wiktor Jakowlewicz.
Zabronione jest pisanie odpowiedzi, które nie przynoszą żadnej korzyści pytającemu z serii: „zabierz to do serwisu”, „skontaktuj się z ASC”, „nieopłacalne” itp. Takie odpowiedzi będą traktowane jako oszustwo w rankingu, odpowiedzi zostaną usunięte, a konto zostanie zablokowane.
Jeśli podejmujesz się pomagać ludziom, odpowiedz w pełni. Wyjaśnij, dlaczego, jeśli polecasz np. przeflashować telefon, to napisz, jak to zrobić. Jeśli piszesz, że naprawa jest nieopłacalna, wyjaśnij dlaczego.
Nowoczesne sprzęty AGD nie są trwałe. A jeśli nadal używasz urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem, to wskaźnik jego awarii znacznie wzrasta. W przypadku młynka do kawy może się to zdarzyć, jeśli zamiast ziaren kawy zmielisz cukier i inne, twardsze rodzaje produktów. Ale niezależnie od tego, czy urządzenie zepsuło się z powodu niewłaściwej obsługi, czy z innych obiektywnych powodów, nie należy spieszyć się, aby skontaktować się z centrum serwisowym. Najprawdopodobniej naprawa młynka do kawy własnymi rękami jest całkiem możliwa.
Dzisiejsze elektryczne młynki do kawy są dostępne w dwóch rodzajach: żarna i udarowa. lwia część przestrzeń w ciele urządzenie jest zajęte przez silnik elektryczny - do 80%. Reszta obszaru jest zarezerwowana dla ziaren kawy. Na przykład, do modeli z kamienia młyńskiego młynek do kawy składa się z trzech części. W pierwszym wylewa się porcję surowców do przetworzenia. W drugim szlifowanie odbywa się bezpośrednio. A w trzecim montuje się gotowe produkty.
V konstrukcje typu uderzeniowego zainstalowane noże. To oni mielą ziarna na proszek z dużą prędkością obrotową. Czasami taki mechanizm nazywa się obrotowym. I ma tylko jeden hopper, w którym umieszcza się prażone ziarna kawy. Posiada również przetwarzanie. A zmielone surowce po prostu wlewa się do innego pojemnika. W swojej konstrukcji taki młynek do kawy jest bardzo podobny do blendera.
Ważny! Wszystkie urządzenia wyposażone są w blokadę silnika przy otwartej pokrywie oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem. W wielu modelach został dodany dodatkowy tryb pulsacyjny, który pomaga przy krótkich postojach silnika podczas kruszenia twardszych produktów. Na przykład, gdy trzeba zrobić proszek z cukru.
Często w obrotowych młynkach do kawy ustaw minutnik . Konieczne jest kontrolowanie stopnia zmielenia. Im dłuższy proces, tym mniejsza wydajność produktu. W konstrukcjach z kamienia młyńskiego rolę tę odgrywa regulator głębokości szlifowania . Aby to zrobić, zwiększ lub zmniejsz odstęp między kamieniami młyńskimi. Do przygotowania napoju według różnych receptur potrzebne są nierówne frakcje mielenia.
Rada! Aby zaparzyć kawę w cezve, musisz zmielić ziarna na pył. A do zaparzenia espresso potrzebujesz grubszego zmielenia.
Nie jest trudno zdemontować urządzenie, jeśli znasz schemat urządzenia. Konstrukcja wszystkich młynków do kawy jest prawie taka sama, ale montaż jest inny dla różnych marek. A słynna firma Bosch ma dwa modele z różnymi metodami demontażu.
Łatwo jest znaleźć osoby, które nadal z powodzeniem korzystają z sowieckiego sprzętu gospodarstwa domowego. Młynki do kawy produkowane w kraju, który od dawna nie istniał, nie są gorsze pod względem wydajności od swoich współczesnych odpowiedników. Otworzą listę instrukcji prawidłowego demontażu takich urządzeń.
Wykonane z czystym sumieniem z powrotem w czasy radzieckie marka młynka do kawy ZMM trzeba zdemontować, jeśli nie do naprawy, to przynajmniej do czyszczenia i prac konserwacyjnych. Sekwencja działań jest następująca.
Puść nóż. Aby to zrobić, musisz znaleźć szczelinę w dolnej części obudowy, włożyć do niej śrubokręt i odkręcić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Za pomocą klucza płaskiego lub szczypiec odkręć plastikową nakrętkę, która znajduje się bezpośrednio pod nożem, o pół obrotu (w lewo lub w prawo).
Wyjmij plastikowy uchwyt na kubek razem ze szklanką.
Zdejmij metalową podkładkę z osi mocującej.
Aby wyjąć płytkę, należy jednocześnie docisnąć ją razem z zamkiem i obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż wyjdzie z rowków.
Zegnij sprężynę mocującą i zwolnij przełącznik.
Zdejmij zmywacz do brudu z osi.
Przesuń pierścień na dole obudowy i odkręć śruby mocujące przewód elektryczny.
Wyjmij silnik.
Ważny! Podczas wyjmowania noża istnieje niebezpieczeństwo złamania szczeliny. Po tym dalszy demontaż będzie niemożliwy. Aby temu zapobiec, musisz najpierw spryskać go puszką WD-40 i odczekać kilka sekund. Ułatwi to znacznie odkręcenie.
VIDEO
Zupełnie podobny schemat sekwencji podczas demontażu dla innej sowieckiej próbki - EKMU 50. Ale dla nowoczesny elektryczny młynek do kawy „MIKMA » EKMU IP-30 moskiewskiego producenta (dziecięca wersja sowieckiego prototypu), algorytm pasuje do piątego punktu włącznie. Następnie musisz wykonać następujące czynności:
nie wyjmuj drążka, ale ostrożnie podnieś go i przesuń na bok;
przed odłączeniem przewodu należy go wypchnąć z obudowy przycisku i wyjąć w prawo;
wyjmij silnik elektryczny;
zdjąć uszczelkę olejową z wału silnika;
zdjąć osłony z gumowych amortyzatorów;
wyjąć sprężynę z rowka wewnątrz urządzenia, aby wyjąć przycisk;
odkręć dwie śruby ukryte pod gumowym pierścieniem na dole, aby odłączyć przewód zasilający od obudowy.
Straume 3 to kolejny młynek do kawy wyprodukowany w Rydze w czasach sowieckich. A oto, jak rozumie, możesz zobaczyć na filmie:
VIDEO
Chyba najłatwiejszy sposób na demontaż wszystkich próbek młynków do kawy w modelu Bosch mkm-6003 . Algorytm działania jest następujący: aby wyjąć nóż, wystarczy go odkręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a silnik można wyciągnąć poluzowując przewód zasilający i pociągając silnik do siebie. To wszystko.
z modelem Bosch mkm-6000 jedna osoba nie może już tego robić. Potrzebujesz pomocy z zewnątrz lub dostępu do dobrego imadła. Najpierw musisz zamocować urządzenie w rękach asystenta lub zacisnąć je w zaciskach, aby znajdowało się ściśle w pozycji poziomej. Następnie za pomocą śrubokręta lub sondy należy podważyć spód w miejscu zamocowania przewodu zasilającego. Następnie wbijając pierwszy śrubokręt na głębokość jednego centymetra, drugi trzeba wyczuć pod zatrzaskami i ostrożnie je rozdzielić. Jednocześnie należy trzymać dno, aby nie wypadł silnik, który jest do niego dociskany. Pozorna prostota procesu nie powinna wprowadzać w błąd, ponieważ główna trudność polega właśnie na zatrzaskach, których rozdzielenie wymaga dużej zręczności i cierpliwości.
VIDEO
W zasadzie wszystkie młynki do kawy są łatwe w demontażu. Zwykle wystarczy odkręcić 2-3 śruby od spodu obudowy. Czasami trzeba bawić się zatrzaskami. Ale są tajemnice, jak model Bork j700 : aby dostać się do płytki drukowanej, należy zdjąć pokrętło przełącznika mielenia, które mocuje się podkładką zamiast nakrętki (to trzeba odkręcić). Oryginalna sekcja zwłok jest również charakterystyczna dla młynka do kawy Elmaz . Niuans polega na tym, że najpierw musisz obrócić spód dłonią, a następnie wyjąć go z haczyków w ciele.
Rada! Osobno można powiedzieć o modelu Witek 1540 . Nie zaleca się demontażu w domu. Mogą to zrobić tylko wykwalifikowani technicy serwisu.
Następnie zostaną opisane metody naprawy młynków do kawy, które nie wymagają dogłębnej wiedzy. Mianowicie:
urządzenie się nie włącza;
noże obracają się nierównomiernie;
awarie w silniku;
złamanie przewodu zasilającego;
inne charakterystyczne proste awarie.
Kiedy urządzenie nie nosi śladów życia , to przede wszystkim należy poszukać naruszenia styków i przerw w przewodach. Jeśli inspekcja nie ujawniła problemu, przyczyną jest silnik elektryczny, który można wyeliminować tylko w warsztacie, ponieważ potrzebna jest specjalna wiedza.
Ważny! Gdy noże kręcą się z zakleszczeniem, oznacza to wyraźną usterkę spalonego uzwojenia silnika. W domu po prostu nierealne jest przewijanie uzwojenia przez osobę nieświadomą takich spraw.
Ale jeśli silnik ciężko pracuje i czuć zapach spalenizny , możesz spróbować obejść się bez specjalisty. Najprawdopodobniej jest to zanieczyszczenie łożysk lub tulei. Aby rozwiązać problem, musisz zwolnić wał i przetrzeć go alkoholem. Przy widocznej korozji można go potraktować WD-40 lub ostrożnie papierem ściernym zerowym. Za przerwy w pracy silnika mogą odpowiadać szczotki. W takim przypadku wymagane jest czyszczenie lub ich całkowita wymiana. Cały kolektor można przetrzeć alkoholem, jeśli nagromadził się na nim brud.
punkty przerwania i przerwy w przewodzie zasilającym natychmiast przyciągają wzrok. Jeżeli nie ma możliwości wymiany na nowy, to przewody w miejscu zerwania należy odizolować, przylutować i ponownie zaizolować. Zdarzają się również przypadki, gdy z powodu zanieczyszczenia mechanizmu dociskowego zamek ulega awarii. Ten problem można łatwo rozwiązać, demontując i czyszcząc niedziałającą jednostkę.
Rada! Niektóre młynki do kawy (w szczególności Delonghi KG 79) mają słabe ogniwo w postaci kondensatora na płytce elektrycznej. Z biegiem czasu pęcznieje i wymaga wymiany na nowy.
Aby młynek do kawy działał jak najdłużej, należy przestrzegać prostych zasad działania i zapobiegania. .
Nie zostawiaj mielonej kawy w urządzeniu przez długi czas.
Po każdym grindowaniu musisz wytrzeć wewnętrzną miskę i noże wilgotną szmatką.
Nie zanurzaj urządzenia w wodzie podczas prania , lepiej ograniczyć się do wycierania na mokro.
Maszyny z plastikowymi obudowami mogą się przegrzewać i ulegać awarii podczas długich okresów ciągłej pracy. Takie awarie są częste w przypadku marek Moulinex i Saturn. Jeśli rób małe przerwy w szlifowaniu co 20 sekund , możesz wydłużyć żywotność młynka do kawy.
Potrzebować staraj się unikać mielenia innych produktów spożywczych . Jest do tego blender.
Powinnam terminowo wymieniaj tępe noże i kamienie młyńskie . Te ostatnie mają być wymieniane po zmieleniu 300 kg zbóż, a te pierwsze znacznie częściej.
Przestrzegając prostych zasad pielęgnacji i obsługi urządzenia, regularnie przeprowadzając konserwację profilaktyczną i terminowo wykonując drobne naprawy, możesz przedłużyć żywotność ulubionego młynka do kawy, który zachwyci Cię przez wiele lat wiernej obsługi .
VIDEO
Nowoczesne młynki do kawy są bez wątpienia niezawodne i wydajne, ale są przeznaczone do konkretnych zadań. Na przykład młynek do kawy może wymagać naprawy, jeśli miele cukier zamiast ziaren kawy. Inne modele, szczególnie te firmy Bork i Bosch, cierpią z powodu wnikania wilgoci do obszaru wału silnika. Ale w każdym razie, jeśli silnik się nie wypali, możesz sam naprawić urządzenie.
Większość młynków do kawy ma dość przejrzysty algorytm demontażu. Istnieją dwa rodzaje urządzeń:
młynki do kawy nożowe;
młyny kamienne.
Te ostatnie mają osobny algorytm demontażu mechanizmu mielącego. Odpowiedź na pytanie, jak całkowicie zdemontować młynek do kawy typu żaren, zależy z konkretnego modelu urządzenia. Ogólny schemat jest taki sam. Stożkowe noże młyna mocowane są na wale napędowym za pomocą trzech lub czterech śrub. Łatwo je otworzyć. Jednak podczas ponownego montażu należy uważać, aby głowice były całkowicie wsunięte w gniazda. Jeśli zmontujesz frezarkę bez dokręcania śrub, możesz spalić młynek do kawy lub stale możesz znaleźć drobny metalowy pył w mieleniu, ponieważ wystające główki elementów złącznych wystają w strefę ruchu mechanizmu mielącego.
Młynki do kawy można łatwo rozebrać. Konieczne jest odkręcenie kilku wkrętów samogwintujących, które często znajdują się w dolnej płaszczyźnie, na dole maszyny. Dostęp do nich może być zarówno otwarty, jak i chroniony przez nogi urządzenia.
Oddzielna grupa młynków do kawy jest prowadzona na zatrzaskach . Na przykład modele Bosch MKM 6000, sowiecki aparat ZMM, kamienie młyńskie EKMU 50 i EKMZ 125. Tutaj dolną część korpusu usuwa się za pomocą cienkich sond lub śrubokrętów, za pomocą których wygina się zatrzaski.
VIDEO
Aby wyciągnąć silnik w celu sprawdzenia stanu łożysk i wału, konieczne jest zdemontować noże . Startują inaczej. Najpopularniejszym rodzajem połączenia jest gwint. W tym przypadku stosowana jest zasada samozacisku. Jeśli nóż porusza się zgodnie z ruchem wskazówek zegara, lewa nić zostaje odcięta na połączeniu. Jeśli przeciwnie do ruchu wskazówek zegara - w prawo. Aby zdemontować nóż, należy umieścić szczelinę śrubokręta w odpowiednim otworze wału, a następnie obrócić blok noża zgodnie z ruchem wskazówek zegara lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, w zależności od gwintu.
Należy zachować ostrożność podczas demontażu noża. Wgłębienie na trzonku jest płytkie, metal miękki, dlatego śrubokręt należy mocno przyłożyć, docisnąć, a odkręcając nóż stopniowo przykładać siłę.
VIDEO
Z biegiem czasu strefa przyczepu zapycha się resztkami szlifowania, jest zatrzymywana przez tlenki. Dlatego zaleca się aplikować smar WD-40 do usuwania brudu i łatwego odkręcania bloku noża. W przypadku, gdy nakrętka zaciskowa ma gwint stożkowy i jest wykonana z brązu, można lekko podgrzać miejsce połączenia za pomocą lutownicy.
Dalsze działania zależą z modelu młynka do kawy . Należy ostrożnie zdemontować urządzenie, śledząc ograniczniki, usuwając elementy konstrukcyjne z rowków. Najczęściej po usunięciu bloku noża będziesz musiał zrobić bardzo niewiele:
Odkręć plastikową nakrętkę mocującą, która zabezpiecza kubek mielący. Nie wolno zgubić filcowej podkładki przeciwpyłowej przymocowanej do nakrętki mocującej.
Zdejmij stalową podkładkę osi.
Zdejmij płytkę blokującą, delikatnie naciskając ją w dół i wyjmując z ograniczających rowków obudowy.
VIDEO
Demontaż większości modeli młynków do kawy (np. Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) kończy się usunięciem myjek brudu i demontażem przewodu zasilającego, włącznika. Podczas szczegółowego demontażu można stwierdzić, że np. podkładka pękła lub podkładka filcowa jest całkowicie bezużyteczna (zatłuszczona, zbita).
Wymiana uszkodzonego elementu jest łatwa. W tym celu musisz wiedzieć detale młynka do kawy Internet zawiera dane na większości popularnych urządzeń. Następnie możesz udać się na rynek, do specjalistycznego sklepu lub centrum serwisowego, mając w rękach dokładną nazwę i numer żądanej części.
Przykład szczegółowy młynka do kawy Saeco
Do naprawy silnika lub określenia jego stanu potrzebny jest multimetr i wiedza o tym, gdzie mierzyć rezystancję uzwojeń. Dlatego omówimy tylko stosunkowo drobne problemy , które można wyeliminować nawet przy minimalnych umiejętnościach pracy z narzędziem.
Uszkodzony kabel zasilający jest widoczny gołym okiem. Ale jeśli miejsce przegięcia znajduje się blisko ciała, możesz wykryć awarię, po prostu przesuwając drut. Jeśli urządzenie zaczęło wykazywać oznaki życia, oznacza to, że będziesz musiał zmienić kabel.
Występuje awaria blokady z powodu zatkania mechanizmu dociskowego (znajduje się na linii rowka pokrywy) lub brak nacisku na wewnętrzną płytkę. Sprawdzenie zamka jest proste - dociśnij wystający plastikowy element cienkim śrubokrętem. Jeśli w określonej pozycji młynek do kawy ożyje, należy go zdemontować i usunąć brud.
Powodów może być kilka: od zerwania kabla w środku (aby wyeliminować taki problem, będziesz potrzebować umiejętności pracy z lutownicą) po awarię silnika. W takim przypadku weryfikacja będzie wymagała specjalnej wiedzy. W takim przypadku naprawa nie jest efektywna ekonomicznie, wymagane jest przewinięcie lub zakup nowego silnika, często łatwiej i taniej jest kupić nowy młynek do kawy.
Jednym z powodów jest częściowa awaria silnika, przepalenie jednego z uzwojeń. Naprawa może stanowić problem. Będzie to wymagało diagnostyki, przewinięcia lub kosztownej wymiany.
Najczęstszą przyczyną jest zanieczyszczenie i utlenianie łożysk lub tulei. Ten problem jest bardzo często obserwowany w młynkach do kawy Bosch serii 6000. Aby wyeliminować zanieczyszczenia, należy dokładnie zdemontować urządzenie, sprawdzić łatwość przesuwania się wszystkich bloków oraz nasmarować łożyska. W przypadku modeli Bosch 6000 wykonywane są następujące czynności:
tuleja ślizgowa jest zdejmowana z wału (część górna);
wałek jest traktowany alkoholem;
z widocznymi śladami korozji usuwa się go za pomocą specjalnych narzędzi lub WD 40.
Wał można przetwarzać papier ścierny-zero , musisz działać ostrożnie. Procedura pokazana na poniższym filmie nie jest powszechnie stosowana. Przy staranności i nieustannym powtarzaniu tego rodzaju konserwacji można zmienić szczelinę w tulei ślizgowej, co będzie prowadzić do różnego rodzaju awarii.
VIDEO
Samodzielną naprawę młynka do kawy można przeprowadzać okresowo. Procedury konserwacyjne obejmują smarowanie i czyszczenie zanieczyszczeń. Aby zapobiec wypadkom, nie używaj młynka w trybach nie zalecanych przez producenta. Na przykład zmiel cukier na proszek, zmiel przyprawy ziołowe, przerób duże masy zmielenia. Każda technika ma swoje zasady działania i jeśli ich nie naruszysz, urządzenie będzie działać długo i bezawaryjnie.
Ten orzeźwiający napój, który jest przygotowywany w kilka minut miłośnicy kawy docenią i czekolada. wymieszaj dwie łyżeczki ze zjeżdżalnią wysokiej jakości czekolady z podwójnym kieliszek espresso. dodaj 1/2 szklanki zimna mleko i 9 kostek lodu. wymieszać składniki w blenderze na niskich obrotach, aż jednorodny napój. Wlej do dwóch szklanek. Natychmiast podawaj.
Rada. używać do robienia kawy stopień szlifowania 4.
150 g cukru rozpuścić w 0,5 l mleka, zagotować, zdjąć z ognia, wlać 4 łyżki śmietany, dobrze ubić, następnie wlać 250 g gorącego, bardzo mocną kawę, dobrze wymieszać, wlać do filiżanek i od razu podawaj.
Rada. używać do robienia kawy stopień szlifowania 5.
• Przed użyciem młynka do kawy
uważnie przeczytaj tę instrukcję do pracy. zawiera ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa, obsługi i konserwacja młynka do kawy. Uważaj, aby zaoszczędzić treść niniejszej instrukcji obsługi, aby móc się z nim skontaktować w przyszłości, a jeśli młynek przeniesie się na inny właścicielka, przekaż wraz z nią instrukcję.
• Młynek do kawy nie jest przeznaczony do użytku
dzieci i ubezwłasnowolnieni dorośli bez nadzór kłamstwa.
• Nie używaj młynka do kawy na zewnątrz
w pomieszczeniach i w poruszających się pojazdach znaczy.
• Utrzymuj obudowę młynka w czystości.
Podczas czyszczenia postępuj zgodnie z podanymi instrukcjami wymienione w sekcji „Konserwacja i czyszczenie”.
• nie pozwól, aby przewód zasilający zwisał
od krawędzi stołu, nie kładź go na grzałce powierzchnie, unikaj plątania sznur.
• instaluj młynek tylko na sucho
• zawsze odłączaj przewód zasilający
z gniazdka sieciowego, gdy wychodzisz młynek do kawy bez nadzoru, po zakończeniu użytkowania budowy, a także przed montażem, demontażem, czyszczenia i przed odłożeniem do przechowywania.
• Regularnie sprawdzaj przewód zasilający, wtyczkę
przewód zasilający i młynek do kawy do szkoda. Gdy zostanie znalezione uszkodzenie wszelkiego rodzaju natychmiast przestań używać młynka i zanieś go do najbliższego centrum serwisowe do testowania, naprawy lub części zamienne.
• nie zostawiaj włączonego młynka do kawy
• nie instaluj młynka do kawy na gazie lub
kuchenka elektryczna, jak również w bezpośrednim bliskość źródeł ciepła.
• Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, że:
młynek do kawy prawidłowo zmontowany, przezroczysty pokrywa jest stała.
• nie dotykaj ostrych noży u podstawy
• nie włączaj młynka na dłużej niż 60
sekundy bez przerwy. okresowy chłodzenie silnika.
• ze względów bezpieczeństwa wszelkie prace naprawcze
Wideo (kliknij, aby odtworzyć).
i konserwację młynka do kawy, z wyjątkiem czyszczenia, powinny być wykonywane wyłącznie przez przedstawicieli autoryzowany autoryzowany serwis Centra BORK.