Naprawa maszynki do mielenia mięsa zrób to sam

Elektryczna maszynka do mielenia mięsa Zelmer jest oczywiście wygodniejsza w naszym gospodarstwie domowym w porównaniu z prostą maszynką do mielenia mięsa.

Obwód elektryczny maszynki do mięsa można przypisać prostszym obwodom.

elektryczna maszynka do mielenia mięsa selmer

Jak każde urządzenie gospodarstwa domowego, maszynka do mięsa ma swoje własne przyczyny awarii:

• przedwczesna opieka;
• wzrost mocy;
• uszkodzenie mechaniczne

i z innych powodów. Co można przypisać przedwczesnej opiece? - powiedzmy słabe ostrzenie ostrza noży. W tym przykładzie obciążony jest zarówno silnik elektryczny maszynki do mielenia mięsa, jak i obwód elektryczny maszynki do mielenia mięsa, w wyniku czego może wystąpić awaria zarówno samego silnika elektrycznego, jak i kondensatora w obwodzie elektrycznym maszynki do mielenia mięsa.

Nie możesz wymienić wszystkich powodów. Załóżmy, że zimą kupiłeś maszynkę do mięsa, przyniosłeś ją do domu i od razu ją podłączyłeś. Kondensacja utworzyła się na uzwojeniach stojana w ciepłym pomieszczeniu - podłączyłeś go i silnik elektryczny maszynki do mielenia mięsa natychmiast się spalił. Niejako na prawidłowe korzystanie z urządzeń gospodarstwa domowego należy również zwrócić uwagę.

Część mechaniczną elektrycznej maszynki do mięsa pokazano na rys.1.

Nie ma potrzeby dalszych wyjaśnień w tej części. W odpowiednim czasie należy monitorować część tnącą noża, a także monitorować ruszt, aby nie zatykał się ścięgnami z mięsa.

Na zdjęciu silnik elektryczny maszynki do mięsa Zelmer wraz ze skrzynią biegów.

W tej jednostce przyczyną awarii może być zarówno awaria samego silnika elektrycznego, jak i zużycie przekładni.

Rozważ obwód elektryczny maszynki do mięsa Zelmer bez dodatkowych elementów na ryc. 2, wyjaśnione zostaną w tym temacie główne przyczyny awarii elektrycznej maszynki do mięsa, takie jak:

Dwa uzwojenia stojana silnika elektrycznego są przesunięte względem siebie o dziewięćdziesiąt stopni. Prąd w uzwojeniu B różni się fazą od prądu w uzwojeniu A, dzięki tej różnicy zapewniony jest początkowy rozruch wirnika.

Różnica prądów dwóch uzwojeń stojana jest tworzona przez kondensator, a mianowicie wartość prądu uzwojenia B będzie większa w porównaniu z uzwojeniem A. Oznacza to, że kondensator w obwodzie elektrycznym służy tutaj do zapewnienia początkowego przyspieszenia wirnik.

Silnik elektryczny maszynki do mielenia mięsa jest asynchroniczny, którego prędkość wirnika jest opóźniona w stosunku do prędkości obrotowej pola magnetycznego stojana.

Rozważ niektóre przyczyny nieprawidłowego działania elektrycznej maszynki do mięsa. Na przykład przeprowadzona przez Ciebie diagnostyka znalazła wadliwy kondensator. Jak wybrać odpowiedni kondensator?

Tolerancja odchyleń pojemności kondensatora nie jest ważna, ponieważ odchylenia kondensatorów są nieznaczne. Ważnymi cechami są pojemność samego kondensatora i nominalna wartość napięcia kondensatora.

Kolejną przyczyną awarii jest spalenie silnika elektrycznego. Przy takiej awarii łatwiej jest wymienić sam silnik elektryczny, jeśli sam koszt jest bardziej akceptowalny przy zakupie.

Te części są dostępne w sklepie radiowym. Jeśli potrzebny kondensator nie jest dostępny w sprzedaży, pojemność potrzebnego kondensatora można wybrać z dwóch oddzielnych pojemników, powiedzmy dwóch kondensatorów. W tym przykładzie, aby zwiększyć całkowitą pojemność, dwa kondensatory są połączone równolegle.

Drobne przyczyny niepowodzenia obejmują:

• pęknięcie przewodu kabla sieciowego u podstawy wtyczki;
• zerwanie żyły kabla sieciowego na całej jego długości

Można przeprowadzić ogólną diagnostykę wszystkich połączeń - sondą. Diagnostykę silnika elektrycznego przeprowadza omomierz lub multimetr, nastawiony wcześniej na pomiar rezystancji uzwojeń stojana silnika elektrycznego.

Asystent elektryczny jest dziś bardzo popularny i cieszy się dużym zainteresowaniem wśród rosyjskich nabywców. Pomimo wysokiej jakości produkcji i wysokiej niezawodności działania, urządzenia elektryczne mają tendencję do psucia się z czasem. Wiele awarii można naprawić w domu, więc szczegółowo opowiemy o naprawie elektrycznej maszynki do mielenia mięsa, którą możesz łatwo zrobić samodzielnie.

Nie ma znaczenia, jaką masz maszynkę do mięsa - Kenwood, Zelmer czy Mulinex, każdy z nich ma swoje własne niuanse, ale wszystkie mają dość typowe awarie. Specjaliści zajmujący się naprawą elektrycznych maszynek do mielenia mięsa opracowali następującą listę głównych problemów napotykanych w tych produktach:

• naruszenie różnych styków obwodu elektrycznego;
• deformacja wirnika silnika;
• pęknięcie zębów przekładni skrzyni biegów - następuje z powodu zwiększonego obciążenia;
• awarie silnika elektrycznego, ekstremalne zużycie szczotek;
• zużycie narzędzia tnącego w wyniku obróbki zbyt ściętego mięsa, wnikanie małych kości z powodu niedopatrzenia użytkownika;
• złamanie kluczy, urządzenia zabezpieczające;
• uszkodzenie izolacji, przewód zasilający;
• wymiana silnika lub przewinięcie jego uzwojeń.

Wiele awarii niezawodnego sprzętu jest spowodowanych: naruszenia warunków pracy i tylko nieliczne - fabryczne małżeństwo czy czynnik ludzki podczas montażu.

W przypadku jakiejkolwiek awarii konieczne jest natychmiastowe przeprowadzenie diagnostyki w celu ustalenia przyczyny i zlokalizowania awarii. Kontrola części mechanicznej produktu odbywa się wizualnie, a obwody elektryczne są sprawdzane za pomocą specjalnych urządzeń. Jeśli oględziny wszystkich części części mechanicznej nie dały pozytywnego wyniku, należy zdemontować produkt i sprawdzić skrzynię biegów, silnik elektryczny. Mogło się wydarzyć zapychanie się smaru części trące, łożyska nie działają prawidłowo, należy je wymienić.

Terminowa diagnostyka pozwala na identyfikację i eliminację usterek na wczesnym etapie ich powstawania, co znacznie wydłuża żywotność całego produktu.

Rozważmy szczegółowo awarie maszynki do mięsa i metody ich korekty.

1. Silnik nie osiąga ustawionej prędkości - przyczyną może być awaria przełącznika lub sam silnik. Wymień zużyte mechanizmy lub silnik elektryczny.
2. Zauważono przerwy w działaniu napędu – granica zużycie pędzla grafitowego, musisz zainstalować nowe.
   

Obce dźwięki, zapach spalenizny podczas pracy produktu - uszkodzony silnik... Aby go przywrócić, konieczne jest jego zdiagnozowanie, naprawa lub całkowita wymiana. Koszt wymiany silnika jest jednak dość wysoki - bardziej opłacalny będzie zakup nowej maszynki do mięsa i rozwiązanie problemu.

Przyczyną pojawiania się dźwięków, które są nietypowe dla normalnej pracy maszynki do mięsa, mogą być namiarktóre zużywają się podczas pracy. Aby potwierdzić diagnozę, należy zdemontować główny korpus produktu, dotrzeć do miejsca ich instalacji i sprawdzić obrót, jeśli to konieczne, a następnie wymienić.

Zmniejszenie prędkości silnika elektrycznego - przeciążać, jedzenie jest zbyt szybkie, maszynka do mięsa nie ma czasu na ich zmielenie. Model Kenwood mg jest szczególnie podatny na tę awarię.Zredukuj dawkę podaży i wszystko jest w porządku.

Brak obrotu wału chwyta mechanizm skrzyni biegów,... Możliwe, że jedno z kół zębatych lub jego zęby są złamane i wymagają wymiany.

Ślimak produktu zatrzymał się. Jeśli w tym samym czasie silnik pracuje w tym samym trybie, wyłącz maszynkę do mięsa i zdemontuj jej część mechaniczną, aby znaleźć przyczynę.

W tym drugim przypadku przyczyn powstania tak nietypowej awarii jest kilka: nieprawidłowy montaż gearboxa, kręcenie wałem silnika, wyłamanie zębów koła napędowego, a także bardzo rzadko wylizywanie połączenia z wałem śrubowym (skasowanie sześciokąt).

Uwaga! Niedopasowanie metalu części prowadzi do jej pęknięcia podczas maksymalnego obciążenia.

Jeśli gniazdo sześciokątne, w które wsunięty jest wałek śruby, wykonane jest przez pomyłkę z bardziej miękkiego metalu, to podczas pracy szybko się rozpręży lub ścierną się jego krawędzie, ciasny kontakt zostanie przerwany... To samo może się zdarzyć z końcem ślimaka. Naprawienie maszynki do mięsa z takimi problemami własnymi rękami jest trudne, potrzebujesz pomocy profesjonalnych mechaników podobnego sprzętu.

Aby elektryczna maszynka do mięsa cieszyła Cię bezbłędną pracą przez długi czas, konieczne jest przestrzeganie prostych zaleceń dotyczących prawidłowego działania:

• zawsze ostrożnie przed rozpoczęciem pracy sprawdź poprawność montażu i bezpieczne mocowanie wszystkich części;
• należy zwrócić szczególną uwagę na kontakt noża tnącego z rusztem – muszą one ściśle przylegać, dokręcanie nakrętki mocującej należy wykonywać z dużą siłą;
• pokrój produkt na kawałkinieprzekraczające średnicy cylindra ładującego, aby uniknąć ich zakleszczenia;
  

demontaż, czyszczenie i mycie wszystkich części i wewnętrznej objętości maszynki do mięsa po każdym użyciu;

wszystkie części mechanicznej części produktu przechowywać wyłącznie w stanie zdemontowanym.

Specjalna uwaga! Przed obróbką mięsa i ryb należy je uwolnić od kości, usunąć duże żyły, upewnić się, że małe kości, które mogą uszkodzić noże, nie dostają się do wnętrza produktu.

Nie włączaj maszynki do mięsa bez ładowania, nie próbuj przepychać rękami zablokowanych kawałków produktu - jest do tego specjalny popychacz, nigdy go nie przeciążaj. Jeśli dokładnie spełnisz wszystkie wymagania, produkt będzie działał bezawaryjnie przez cały wyznaczony mu przez producenta okres i nie będziesz musiał tego robić samodzielnie.

Jak zdemontować maszynkę do mięsa? Podobne pytanie pojawia się tylko wtedy, gdy pojawiają się problemy w jego funkcjonowaniu. Czasami wygodniej i szybciej jest spróbować samodzielnie rozwiązać problem niż skontaktować się z centrum serwisowym.
Maszynka do mięsa VT-1677 firmy Vitek jest często spotykana w sprzedaży i według opinii klientów, mając niską cenę, jest dobrej jakości. Ale nic nie trwa wiecznie, a każda technika może się załamać. Dlatego nie będzie zbyteczne wiedzieć, jak zdemontować maszynkę do mięsa własnymi rękami. Co więcej, proces ten nie jest szczególnie trudny. A po prostych manipulacjach przyczynę nieprawidłowego funkcjonowania urządzeń kuchennych można znaleźć i wyeliminować niezależnie.

Przed przystąpieniem do opisu demontażu maszynki do mięsa należy porozmawiać o blokowaniu przed przegrzaniem. Podczas długiej pracy lub dużego obciążenia może działać. Wystarczy kliknięcie, a sprzęty kuchenne się wyłączą. W efekcie maszynka do mięsa nie włącza się przy kolejnych próbach jej uruchomienia. Ale wystarczy kliknąć ten przycisk poniżej, ponieważ wszystko znowu działa. Czasami ten problem prowadzi nawet do centrum serwisowego. I jakże ludzie się dziwią, gdy mistrz za naciśnięciem przycisku oddaje maszynkę do mięsa z powrotem!

Jak zdemontować maszynkę do mięsa VITEK VT-1677
Często demontaż maszynki do mięsa wiąże się z poszukiwaniem punktu wyjścia tego wydarzenia. Możesz długo trzymać urządzenie w rękach, ale nie będziesz w stanie od razu go zrozumieć. Więc zacznijmy od tego.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest odwrócenie maszynki do mięsa do góry nogami.

Poniżej widać cztery gumowe nóżki umieszczone w plastikowej obudowie. Usuń je, podważając śrubokrętem. Pod dwiema zdemontowanymi nogami pojawią się śruby mocujące obudowę. Odkręcamy je śrubokrętem krzyżakowym.

Pośrodku z różnych stron znajdują się również dwie głęboko wpuszczone śruby. Trzeba je również odkręcić, w przeciwnym razie demontaż maszynki do mięsa nie powiedzie się.Ale problem polega na tym, że długość śrubokręta musi wynosić co najmniej 30 cm, dlaczego to zrobili, nie jest jasne! Widać, że stwarza to problem dla domowych rzemieślników. Zwykłe śruby Phillips. W takim przypadku stosuje się elektrodę zaostrzoną śrubokrętem.

Tak więc, gdy te cztery śruby zostaną odkręcone, odwróć maszynkę do mięsa do góry nogami. Bierzemy śrubokręt i, jak pokazano na zdjęciu, ostrożnie wybieramy złącze elementu obudowy.

Podważ trochę, a srebrny przód powinien wysunąć się z zatrzasków. Teraz bierzemy tę część od dołu lewą ręką i próbujemy ją jak gdyby podnieść. W tym czasie naciskamy na plecy prawą ręką od góry.

Jest tam duży zatrzask. W pewnym momencie zatrzask zostanie zwolniony i po podniesieniu srebrnej części do góry powinna się podnieść wraz z gearboxem.

Odkładamy to na bok i tutaj widzicie wnętrze tego aparatu.

Teraz wiesz, jak zdemontować maszynkę do mięsa VITEK VT-1677. Po usunięciu usterki montujemy urządzenie w odwrotnej kolejności. I jeszcze raz przypominamy o ochronie termicznej, która może być powodem, że maszynka do mięsa się nie włącza.

19 015 wyświetleń łącznie, 2 wyświetlenia dzisiaj

Łatwo się domyślić: w maszynce do mięsa znajduje się silnik elektryczny, uzupełniony o obwód regulacji prędkości obrotowej. Jeśli odłożymy na bok przypadki, gdy konieczna jest wymiana tulei ochronnej, sprzęgła, naprawa maszynek do mięsa własnymi rękami dotyczy to znajomości teorii, praktyki obsługi silników prądu przemiennego. W silnikach elektrycznych konstrukcje kolektorów są częściej wykorzystywane przez elektronikę użytkową, w przemyśle dominują asynchroniczne. Nowicjusze zapytają, skąd autorzy otrzymali swoje informacje. Odpowiadamy: według działu serwisowego Ariston od lat 90. ubiegłego wieku silniki kolektorowe zastępują silniki asynchroniczne w segmencie gospodarstw domowych. Dziś odsetek tych pierwszych sięga 85 ogółu. W tym jasnym tonie zacznijmy przyglądać się maszynom elektrycznym prądu przemiennego i metodom sterowania.

Często słyszy się stwierdzenie: silniki szczotkowe działają równie dobrze na AC i DC. Powiedzmy więcej: prąd przemienny traci część swojej mocy, przechodząc przez dławiki stojana i wirnika, indukcyjność próbuje opóźnić częstotliwość. 50 Hz to trochę za dużo jak na zwykłą lakierowaną szpulę drutu. Często uzwojenia stojana są wyprowadzane pojedynczo, ponieważ są. Możesz zasilić jednego. Moc cierpi, straty są zmniejszone, osiągając minimalny rozmiar.

Jak łatwo jest regulować silnik indukcyjny. Znaleziono dwie metody stosowane przez maszynki do mielenia mięsa:

• Zmiana amplitudy napięcia zasilania.
• Komutacja uzwojeń.

Oczywiste jest, że pierwsza metoda wymaga włączenia dodatkowych elementów do obwodu. Chciałbym to zauważyć! Zdarzyło mi się przeczytać na forum o krajowym regulatorze prędkości silnika asynchronicznego, jakby były tylko rezystory. Autor zasugerował obecność rezystancyjnego dzielnika napięcia. Ale! Gdy element aktywny pracuje w trybie liniowym – większość regulatorów zbudowana jest z tyrystorów – rezystancja jest daleka od nieskończoności lub zwarcia. Umieszczają grzejniki, chroniąc klawisze półprzewodnikowe, omówimy temat poniżej. Zwracamy uwagę Czytelnikowi: zawsze będą straty.

Odrobina krwi to za mało. Urządzenie szlifierskie zawiera silnik z dwoma uzwojeniami, kondensator rozruchowy, wirnik jest reprezentowany przez bęben, widzimy w 100% asynchroniczny silnik z wirnikiem klatkowym. Spotkajmy się z obwodem z przełączaniem uzwojeń. Następująco. Jedna cewka jest nawinięta na obwodzie, połączona przez kondensator, zapewniając pożądane przesunięcie fazowe. Drugi jest nawinięty na obwodzie pod kątem 45 stopni, nie ma przesunięcia fazowego. Jeden jest podzielony dwoma nierównymi uzwojeniami. Każdy może być włączany osobno, równolegle (razem). Daje trzy prędkości.

Dodajmy do motywu silniki asynchroniczne.Instrukcja naprawy maszynek do mielenia mięsa zapomni o drobiazgu: wewnątrz uzwojeń często umieszcza się bezpiecznik termiczny zaprojektowany na 135 stopni. Obce elementy są często ozdobione literą F, liczba ma niewiele wspólnego z Fahrenheitem. W przeciwieństwie do transformatorów Elenberga, gdzie warkocz uczciwie pisze: wewnątrz znajduje się bezpiecznik termiczny, o silnikach asynchronicznych często nie wspomina się. Zadzwoń do uzwojeń: pęka, cierpliwie sprawdzaj, czy nie ma różnych elementów ukrytych między drutami. To może być trudne, uwierz mi. Na pierwszy rzut oka widać tylko miedź, drugi - miedź, trzeci - dostrzegany jest element ochronny.

Znaleziono bezpiecznik termiczny, należy go odparować, dzwoniąc. Po pozytywnym teście na pękanie zdobądź nowy, lutuj zamiast starego. Czy wiesz, dlaczego nie możesz zwarcia? Prawidłowy! Następnym razem, gdy to nie bezpiecznik termiczny wypali się - silnik asynchroniczny, problem będzie się zwiększał. Podobne pierwiastki promieniotwórcze znajdują się w wielu produktach, nie ma specjalnych wymagań. Z pewnością na pchlim targu jest odpowiedni okaz. Uważaj, aby nie majstrować przy sobie. Podobnie jak w przypadku regulacji prędkości silników indukcyjnych. Odpowiednia jest metoda dzielenia napięcia przez tyrystor, w praktyce stosuje się odcięcie prądu.

1. Napięcie zasilające jest dostarczane z pominięciem szczotek szeregowo na wirniku i stojanie. Kierunek ruchu wału jest określony przez kierunek uzwojeń.
2. Prąd przepływa przez przełącznik tyrystorowy sterowany sumą napięć.

Źródło kształtowania sygnału przełączającego determinuje złożoność obwodu. Iskry silników szczotek. Podczas przełączania sekcji występuje przeciwelektromotoryczna siła elektromotoryczna. Skierowany naprzeciwko zasilania. Zastosuj opinię. Poprzez kondensator dioda przeciwelektromotoryczna jest dodawana do tyrystorowej elektrody sterującej. Im większa amplituda, tym mniej otwarta brama. Silnik uruchamia się lub obciążenie rośnie - prędkość spada. Amplituda samo-EMF staje się mniejsza, prąd klucza wzrasta, a silnik powraca do trybu. Nie trzeba dodawać, jak ważne jest utrzymywanie stałej prędkości, obwody rozwiązują ten problem. Oczywiste jest, że część władzy jest stracona na kluczu, nieuniknionej zapłacie za stabilność. Prędkość można regulować oddzielnie za pomocą zmiennego rezystora. Kto jest zainteresowany - tutaj znajdziesz dobre opcje

Maszynka do mięsa jest otwarta, zaczynamy sprawdzać silnik. Konieczny jest pomiar rezystancji wejściowej. Jeśli kondensator jest widoczny w obwodzie, definiujemy go jako obwód otwarty, jest on błędnie interpretowany, uznając go za awarię. Aby samodzielnie naprawić szlifierkę, sprawdź proponowany typ silnika. Tradycyjnie kolektor, łatwo go rozpoznać, dzięki charakterystycznemu bębenkowi, połamanemu segmentami, dwie szczotki grafitowe sąsiadują ze sobą diametralnie. Silniki asynchroniczne są sprzedawane z klatką i wirnikiem fazowym. W pierwszym przypadku część wirująca pozbawiona jest kontaktu elektrycznego ze stojanem, źródłem zasilania, w drugim występuje para pierścieni doprowadzających prąd do uzwojeń wirnika.

Różnica między silnikiem indukcyjnym z wirnikiem fazowym - wał pozbawiony jest segmentowego bębna, nie ma pary szczotek. Naprawa szlifierek elektrycznych odbywa się w zależności od typu silników. Wpis asynchroniczny mimo to dzwoni. Silnik kolektora to za mało.

Zadzwonimy do sekcji, obrócimy wał, mierząc opór każdego kroku. Wartości muszą być równe. Proces zostaje zatrzymany - obrót zakończony. W silnikach kolektorowych stojan jest często wykonany na jednej cewce. Jest połączony z wirnikiem za pomocą obwodu magnetycznego, reprezentowanego przez rdzeń ze zwojami drutu. Naprawa maszynki do mięsa zrób to sam będzie gratisem. Nawet jeśli drut jest spalony pośrodku, zawsze kupuj w sklepie rolkę nowego z lakierowaną izolacją, nawiń wymaganą objętość własnymi rękami.

Używają urządzenia składającego się z dwóch par stojaków zamontowanych vis-a-vis na długiej desce. Każdy ma obrotową oś. Jeden trzyma nową szpulę, drugi trzyma zwój drutu.Tutaj nakręcasz stary dławik, aby zlokalizować przerwę, ile zwojów nawija, jaka jest długość drutu. Większość ludzi używa rękojeści, jak w starej beczce, dozwolone jest użycie wkrętaka, wiertarki. Określ prędkość, aby wygodnie było ciasno układać zakręty. W przypadku czółenka druga ręka prowadzi drut z boku na bok, od krawędzi do krawędzi szpuli. Podsumowując, zadzwonimy do cewki i zmierzymy opór elektryczny.

Naprawa silników indukcyjnych jest określona przez projekt. Stojan można naprawić. Konfiguracja uzwojeń wirnika jest złożona (jeśli istnieje). Jeśli jednak jest dużo siły, czasu, chęci do ćwiczeń, nie da się powstrzymać mistrza. Niech dzień będzie spędzony, silnik znów pracuje jako część maszynki do mięsa.